Сайда на подушке из помидоров

Аппетитные кусочки приправь маслом на травах…

На 4 порции:
700 г помидоров
соль, молотый черный перец
по 2 стол. ложки рубленых петрушки и базилика
4 стол. ложки оливкового масла
6 зубчиков чеснока
700 г филе сайды

Приготовление:
1. Нагреть духовку до 200°. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Выложить в смазанную жиром форму для запекания. Посолить и поперчить. Петрушку и базилик смешать в мисочке и залить оливковым маслом, посолить и поперчить. Зубчики чеснока очистить, разрезать вдоль на четыре части и вместе с приготовленным пряным маслом распределить поверх помидоров. Затем поставить на 5 мин в духовку.

2. Рыбное филе ополоснуть, обсушить и проверить на наличие мелких косточек, протянув через край миски стороной с удаленной кожей вниз. При необходимости косточки удалить пинцетом. Затем рыбу разрезать на крупные куски, посолить и поперчить. Выложить на помидоры, сбрызнуть выступившим при запекании соком и поставить на 20 мин в духовку.

Время приготовления: 15 мин
В одной порции 230 ккал
Белки — 38 г, жиры —14 г, углеводы — 5 г

Для того чтобы сделать рабочее место максимально комфортным - покупайте кондиционеры в Киеве. Цены Вас приятно удивят!