Кальмаров промыть в горячей воде и снять кожицу. Нарезать полосками. Обжарить кальмаров в разогретом масле в течение 3 минут. Добавить нарезанный соломкой лук, измельченный чеснок, ломтики огурца, коньяк, разведенный небольшим количеством воды крахмал, бульон и соль. Хорошо перемешать. Тушить до загустения соуса.
Ингредиенты:
кальмары — 300 г
огурцы — 1-2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
крахмал — 1 ст. л.
коньяк — 1 ст. л.
бульон куриный — 1/4 стакана
масло растительное — 2 ст. л.
соль, зелень
Ингредиенты:
кальмары — 300 г
огурцы — 1-2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
крахмал — 1 ст. л.
коньяк — 1 ст. л.
бульон куриный — 1/4 стакана
масло растительное — 2 ст. л.
соль, зелень
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Лосось в медово-соевом соусе: 1 ст. л. горчицы 2 ч. л. меда1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. оливкового масла 4 филе лосося по 150 г 100...
» Салат "Прощай, моя фигура".: Для приготовления вам понадобится:Ветчина 350 гр.,+ грибы шампиньоны консервированные - 1 банка,+ сыр т...
» Салат «Воронье Гнездо».: Для приготовления вам понадобится:300г варёной говядины,2 солёных огурца, 2 луковицы,5 варёных яиц, май...
» Суп диетический чудесный (низкокалорийный): Суп диетический чудесный (низкокалорийный)3 л воды, 300г лука, 6 бульонных кубиков, 1 корень петрушки, ...
» Торт со взбитыми сливками.: ...
» Салат "Прощай, моя фигура".: Для приготовления вам понадобится:Ветчина 350 гр.,+ грибы шампиньоны консервированные - 1 банка,+ сыр т...
» Салат «Воронье Гнездо».: Для приготовления вам понадобится:300г варёной говядины,2 солёных огурца, 2 луковицы,5 варёных яиц, май...
» Суп диетический чудесный (низкокалорийный): Суп диетический чудесный (низкокалорийный)3 л воды, 300г лука, 6 бульонных кубиков, 1 корень петрушки, ...
» Торт со взбитыми сливками.: ...