Рецепт: Маринованный жаренный палтус
Вам понадобится:
800 г палтуса
1 головка репчатого лука
1 пучок петрушки
2 ст.л. топленого масла
2 ст.л. пшеничной муки
лимон
уксус 3%
молотый перец
соль
Способ приготовления:
Рыбу подготовить, нарезать порционными кусочками без костей с кожей, поперчить, посолить, посыпать мелко нарезанным луком, сбрызнуть уксусом, убрать на 1-2 часа в холод.
Запанировать кусочки рыбы в муке, обжарить до румяной корочки на масла.
Перед подачей маринованный жаренный палтус выкладывается на блюдо, поливается маслом, на котором он жарился, посыпается мелко нарезанной петрушкой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рулет из кролика: Ингредиенты: 1. Яйцо – 3 шт.2. Бекон – 100 г.3. Кролик – 2500 г.4. Ветчина – 10...
» Баккарди (одноалкогольный коктейль): Способ приготовления:Смешать сокиз четверти лимона, одну ложечку сахара, 50 г рома, лед....
» САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КОПЧЕНЫМИ САРДЕЛЬКАМИ.: Для приготовления вам понадобится:1 банка консервированной белой фасоли,2 маринованных огурца,2 подкопч...
» Спасительная диета: Спасительная диетаСекрет этой диеты состоит в сочетании определенной системы питания с гимнастикой, акв...
» Вафельное пирожное «Сладкая ягодка»: Для того чтобы приготовить это пирожное необходимо взять40 г сметаны150 г г вафель2 ст. ложки сахара120...
» Баккарди (одноалкогольный коктейль): Способ приготовления:Смешать сокиз четверти лимона, одну ложечку сахара, 50 г рома, лед....
» САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КОПЧЕНЫМИ САРДЕЛЬКАМИ.: Для приготовления вам понадобится:1 банка консервированной белой фасоли,2 маринованных огурца,2 подкопч...
» Спасительная диета: Спасительная диетаСекрет этой диеты состоит в сочетании определенной системы питания с гимнастикой, акв...
» Вафельное пирожное «Сладкая ягодка»: Для того чтобы приготовить это пирожное необходимо взять40 г сметаны150 г г вафель2 ст. ложки сахара120...