Тилапия с помидорами и перцем

Необходимые продукты:
Тилапия - 2 шт., сладкий перец - 1 шт., помидоры - 2 шт., мука пшеничная -2 ст. л., лимон - 1/2 шт., растительное масло -6 ст. л., перец черный молотый, соль.
Способ приготовления:
1. Рыбу разделайте на филе с кожей, посолите и поперчите. Филе запанируйте в муке, обжарьте на части масла.
2. Сладкий перец тонко нарежьте, припустите в подсоленной воде.
3. С лимона срежьте цедру, нашинкуйте ее тонкой соломкой. Из мякоти лимона отожмите сок. Цедру ошпарьте, обжарьте на части масла.
4. Помидоры нарежьте кружочками и обжарьте на оставшемся масле.
При подаче жареные помидоры и сладкий перец выложите на блюдо, сверху уложите рыбу, сбрызните ее лимонным соком и посыпьте лимонной цедрой.
Оформите зеленью.