Вам понадобится:
150 г сыра
2 яйца
1 куриный окорочок
картофельное пюре
чипсы «Принглс»
чеснок (по вкусу)
черный молотый перец
майонез
соль
Способ приготовления:
Этот новогодний салат представляет собой сочетание закуски и горячего блюда – картофельного пюре, идея здесь в оформлении, благодаря которому салат отлично украсит новогодний стол.
Отварить окорочок до готовности, посолив и добавив специи и лук, мелко нарезать.
Яйца отварить, натереть на средней терке, сыр потереть, чеснок пропустить через пресс, соединить все, посолить и поперчить, добавить майонез и перемешать.
Скатать из приготовленной массы шарики, обвалять их в тертом сыре.
Выложить в центр блюда картофельное пюре (здесь можно использовать и любой новогодний салат из похожих ингредиентов), придать ему форму и украсить зеленью, на каждую чипсинку уложить по шарику «Рафаэлло», разложить чипсы вокруг пюре и подать салат на новогодний стол.

Из этих же ингредиентов :

• Салат «Помидоры под шубой»
• Салат с виноградом и курицей
• Салат новогодний «Адвент»

На 6 порций салата вам потребуется:
350 г лосося слабосоленого,
5-6 ст. ложек маринованных грибов (лучше всего белых),
2 яблока,
2 апельсина,
50 г майонеза,
1 помидор,
100 г кочанного китайского салата,
2 свежих огурца.
Лосось нарежьте тонкими «прозрачными» ленточками, грибы разрежьте пополам, яблоки и мягкость апельсина – кубиками, помидор – кружочками, а огурцы очистите от кожуры и нашинкуйте «уголками», для этого сначала каждый огурец разрежьте на 4 части, а потом – на тонкие ломтики.
Приготовление салата из лосося:
Возьмите широкие бокалы или вазочки для десерта, выложите в них листья салата, предварительно тщательно промыв их под струей проточной холодной воды и слегка обсушив полотенцем, сверху положите ломтики огурцов и лосося, затем яблоки и апельсины, залейте все 2-3 ложками майонеза, а на край бокала повесьте колечко помидора, прорезанное с одной стороны до центра.
Подавайте салат с лососем на стол в качестве закуски, украсив свежей зеленью: укропом, петрушкой или кинзой.
Если вы следите за фигурой, майонез можно заменить сметаной или натуральным обезжиренным йогуртом, предварительно посолив и поперчив по вкусу, добавив немного лимонного сока.
Совет: заправляйте салат с лососем непосредственно перед подачей на стол, чтобы не испортить его вкус и внешний вид.
Калорийность салат с лососем: 255 ккал

Чтобы приготовить слоёный салат с сёмгой возьмите:
200 г сёмги,
200 г твёрдого сыра,
100 г маслин,
150 г майонеза,
50 г сливочного масла,
5 яиц,
1 зубчик чеснока,
пучок зелени,
соль, специи по вкусу.
Рецепт рассчитан на 6 порций, 330 ккал., время приготовления - 25 минут.
Яйца отварить. Яйца, сыр и сливочное масло натереть на тёрке, сёмгу мелко нарезать. Маслины нарезать колечками, чеснок измельчить. В майонез добавить чеснок, перемешать. Сёмгу смешать со сливочным маслом. Выложить слои салата: яйца – сыр – сёмга – маслины, каждый слой промазать майонезом. Украсить получившийся слоёный салат с сёмгой тонким ломтиком сыра.

Вам понадобится:
200 г майонеза
80 г китовой икры
12 г желатина
16 свежемороженых креветок
10 маслин без косточки
4 упаковки крабовых палочек по 200 г
1 огурец
1 пучок укропа
соль
Способ приготовления:
Такой новогодний салат очень необычен, он отлично украсит новогодний стол и понравится любителям морепродуктов.
Креветки отварить, дать остыть.
Замочить желатин в воде в 6 раз превышающей его количество, оставить на 40 мин, соединить с оставшейся после варки креветок водой (300 г), довести до кипения, дать остыть.
Мелко порубить крабовые палочки, добавить майонез, соединить с желе, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать, выложить смесь в форму в виде кольца, убрать в холод для застудневания.
Перед подачей на новогодний стол форму опустить в горячую воду, выложить на блюдо крабовое кольцо, украсить его икрой, креветками, пластиками огурца и маслинами.

Из этих же ингредиентов :

• Салат с помидорами черри и креветками
• Салат в «Ракушках»
• Салат «Морское удовольствие»

	Этот простой и незатейливый салат настолько нам полюбился, что готовлю его уже третий день подряд... Решила поделиться с вами, возможно, найдутся такие же маньяки.
	Ингредиенты: 1 банка консервированных кальмаров 2 яйца ½ среднего кочана пекинской капусты 1 свежий огурец 1 луковица Сок половины лайма (лимона) Майонез, сметана, масло для заправки Соль, молотый черный перец
Капусту нашинковать:
Добавить мелко нарубленные яйца:
Тонко нарезанного кальмара:
Нашинкованные огурцы и лук:
Салат заправить маслом, майонезом или сметаной, смешанными с соком лайма, солью и перцем. Подавать сразу:

Ингредиенты: Кальмар консервированный, Китайская капуста, Лайм, лук, Пекинская капуста, Свежий огурец, яйца

Приготовьте этот изумительный салат, внешний вид которого напоминает березу.

Для приготовления салата «Белая береза» понадобится
200 г грибов (шампиньонов или лесных)
1 луковица
300-400 г куриного филе
2 свежих огурца
3 яйца
100 г чернослива
майонез
зелень

Рецепт приготовления салата Белая береза
Отварите до готовности куриное филе в подсоленной воде.
Лесные грибы проварите в воде 10 минут, откиньте их на дуршлаг (если вы используете шампиньоны, то их отваривать не нужно). Яйца сварите вкрутую.
Чернослив замочите в теплой воде, оставьте на 10-15 минут, чтобы он разбух. Слейте воду и обсушите чернослив на полотенце. Порежьте мелко лук. Грибы нарежьте на полоски. На растительном масле обжарьте сначала лук, затем когда он немного подрумянится, добавьте грибы. Посолите и поперчите. Жарьте грибы и лук до тех пор, пока они станут мягкими. Охлажденное куриное филе порежьте соломкой. Несколько ягод чернослива отложите для украшения, остальные порежьте на кубики. Яйца охладите и натрите на крупной терке. Огурца порежьте тонкой соломкой. Выкладывайте салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1-й слой- чернослив
2-й слой — грибы с луком
3-й слой — куриное мясо
4-й слой — яйца
5-й слой — огурцы
Верхушку салата украсьте полосками чернослива, оформив его в виде ствола березы. Салат Белая Береза готов! Приятного аппетита!

Рецепт: Салат с фасолью

Вкусный и сытный салат с фасолью, наверняка, понравится вашим гостям, а готовится он довольно быстро! Особенный вкус салат приобретает, благодаря заправке.

Для приготовления салата с фасолью понадобится

3-4 средних помидора или помидоры черри (14-15 штук) банка консервированной фасоли
петрушка
укроп

Для заправки
3-4 ст.л. оливкового или растительного масла
3-4 зубчика чеснока
веточка розмарина (по желанию)
2 ст.л. лимона (или на свой вкус)
соль
свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата с фасолью

Приготовьте ароматное масло, чтобы заправить им салат. Чеснок очистите и порежьте на крупные кусочки. Розмарин вымойте и чуть обсушите.

В кастрюлю налейте оливковое масло, слегка нагрейте его, положите розмарин и чеснок. Держите на огне, постоянно помешивая, около 1-2 минуты. Чеснок не должен успеть изменить свой цвет.

Снимите кастрюлю с огня. В течение получаса дайте маслу настояться, чтобы оно впитало запах чеснока и розмарина.

Выньте розмарин и чеснок. Розмарин можно выбросить, а чеснок следует растереть в ступке, чтобы получилась однородная кашеобразная масса.
В ароматное масло добавьте соль, перец, растертый чеснок, сок лимона, чуть-чуть сахара (по желанию) и тщательно перемешайте.

Помидоры вымойте, обсушите и порежьте. С фасоли слейте жидкость. Петрушку вымойте, обсушите и порубите.
Соедините в миске помидоры, фасоль и зелень. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Салат полейте заправкой, перемешайте, дать настояться ему в холодильнике 10-15 минут и подавайте к столу. Приятного аппетита!

	Еще один не маленький салат, который, однако, съедается очень быстро. Прекрасно подходит для любого рода застолий.
	Ингредиенты: 250 г копченой птицы 1 банка консервированной кукурузы 1 плавленый сырок 2-3 яйца 1 сочная груша 1-2 картофелины 1 морковь 1 луковица 50 г грецких орехов Майонез Соль, молотый черный перец
Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом через слой, начиная с первого (не забывать подсаливать и перчить пресные слои). Тертый вареный картофель:
Лук, который слегка сбрызнуть уксусом:
Мелко нарезанная курица без кожицы и костей:
Тертая груша без кожуры:
Тертые яйца:
Тертая вареная морковь:
Натертый подмороженный сырок:
Всю поверхность обложить зернами кукурузы:
Обмазать майонезом и посыпать измельченными орехами:
Перед подачей лучше настоять пару часов в холодильнике:

Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, картофель, Копченая курица, Кукуруза консервированная, лук, морковь, плавленый сыр, яйца

Оригинальное оформление, приятный вкус, доступность – вот главные козыри салата «Шишка».

Для приготовления салата «Шишка» понадобится:
200 г жареного мяса (лучше говядины или нежирной свинины)
1 соленый огурец
1 яблоко
1 отварной картофель
1 стакан миндаля
майонез
зелень

Рецепт приготовления салата «Шишка»
Огурец, яблоко, мясо, картофель нужно порезать на кубики. Яблоко следует предварительно очистить от сердцевины. Зелень порубите. Соедините все ингредиенты и выложите на плоское блюдо в виде шишки. Можно сделать одну большую шишку или две маленьких. Миндаль слегка поджарьте на сковороде без масла. Салат сверху нужно смазать майонезом и украсить его миндалем, имитируя шишку. Салат «Шишка» готов! Приятного аппетита!

Для приготовления вам понадобится:
• 1 луковица
• 1 свежий огурец
• 1 маринованный огурец
• 120 г твёрдого сыра
• 3 яйца
• 1 куриный окорочок
• 160 г консервированных шампиньонов
• 200 г майонеза
1. Яйца отварить и нарезать кубиками.
2. Окорочок отварить и измельчить.
3. Лук нарезать полукольцами, огурцы кубиками, сыр соломкой, грибы порубить.
4. Все компоненты сложить в салатницу, перемешать и заправить майонезом.