Продукты:
Макаронные изделия трубочки - 200 г, филе скумбрии копченое - 100 г, лук-порей - 1 стебель, перец маринованный - 1 шт., кукуруза консервированная - 100 г, уксус винный - 1 ст. л., масло арахисовое - 4 ст. л., перец кайенский молотый, перец черный молотый, соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Трубочки отварите в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и заправьте частью масла.
2. Лук-порей нарежьте кружочками, перец - соломкой, соедините овощи с трубочками и кукурузой.
3. Филе скумбрии нарежьте ломтиками и соедините с салатом. Уксус взбейте с оставшимся маслом, солью, перцем, заправьте салат и перемешайте.
При подаче посыпьте салат рубленой зеленью и орехами.

Попробовала этот салат у крестницы на дне рождения!!! потом долго его вспоминала и жалела, что постеснялась третий раз взять добавки )))

Вам понадобится:
1 кг грибов
1 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
100 г укропа
1 ст.л. уксуса 9%
лавровый лист
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Очень вкусный грибной салат, приготовленный по такому рецепту, понравится всем домашним и прекрасно проявит себя на новогоднем столе. Использовать для приготовления такого новогоднего салата лучше грузди.
Крупно нарежьте подготовленные грузди и отварите их в подсоленной воде, дайте грибам остыть.
Нарежьте дольками помидоры, морковь натрите на терке, а лук нарезать кольцами, соединить все с грибами, перемешать, поперчить и посолить, добавить растительное масло и тушить на медленном огне в течение получаса, затем добавить уксус и мелко нарезанный укроп, прогреть еще 10 мин.
Далее консервирование делается так: грибной салат раскладывается по стерилизованным банкам и закрывается пергаментом или полиэтиленовыми крышками.
Храниться консервированный грибной салат должен на холоде.

Из этих же ингредиентов :

• Консервированный борщ на зиму
• Фаршированные рисом и овощами баклажаны
• Соленые огурцы по-чешски с сахаром

Ингредиенты:

• куриные грудки 4 шт.
• яйца 6 шт.
• салат листовой 1 пучок
• белый хлеб

для заправки:

• сметана 200г
• оливковое масло 100 мл
• чеснок 1 зубчик
• анчоусы 50г
• соус табаско несколько капель
• сыр пармезан 70г
• эстрагон (веточки зеленого или сушеного) 4 шт.
• соль и молотый перец по вкусу.

 

Приготовление:

Отварите яйца вкрутую. Пока варятся яйца, взбейте миксером сметану с эстрагоном, чесноком, тертым сыром, большей частью анчоусов, добавьте табаско.

Салатные листья разорвите на небольшие кусочки, сложите в миску, накройте и поставьте в холодильник.

Приготовьте гренки (крутоны). Разогрейте духовку до 200⁰С. Срежьте с хлеба корку, середину нарежьте небольшими кубиками – лично я люблю помельче, где-то около 1 см. Сбрызните оливковым маслом, равномерно разложите на противне и выпекайте в духовке до образования румяной корочки. Мякоть курицы разрежьте на полоски и посыпьте специями. Обжарьте курицу в оливковом масле в течение 4-5 минут - до золотистой корочки.

Горячую курицу и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Яйца порежьте, присоедините к салату вместе с анчоусами и сыром "Пармезан". Все хорошо перемешайте и сразу подавайте на стол.

 

Приятного Вам аппетита!

Рецепт: Тёплый салат с блинами, грибами и курицей

Вкусный салат с блинами, грибами и курицей имеет восхитительный вкус. Если пожарить блинчики заранее, то готовится он очень быстро.

Для приготовления теплого салата с блинами, грибами и курицей понадобится

5-6 блинчиков, приготовленных на молоке
филе одной курицы
5-7 грибов (шампиньоны)
1 морковь
1 помидор
2 ч.л. сока лимона
зелень
соевый соус

Рецепт приготовления теплого салата с блинами, грибами и курицей

Блинчики порезать полосочками. Таким же образом порежьте филе курицы, морковку, грибы, помидор. Курицу и грибы поджарьте на медленном огне. Когда грибы и курица будут готовы, положите на сковородку морковку. Посолите, поперчите. Положите чуть-чуть сахара и сок лимона. Посыпьте свежей зеленью и украсьте помидорами. Полейте салат соевым соусом. Приятного аппетита!

Вкусные рецепты:

• Ростбиф по-английски
• Куриные трубочки с печенью
• Блинный торт с семгой
• Салат Елочка
• «Казацкие усы» — макароны с мясом

Всем привет. Приготовим сегодня с вами салат под названием “Пестрый с грибами”. Впринципе салат, который к тому  очень легко приготовить. Итак, для приготовления нам понадобится:

Шампиньоны маринованные 200г.
Твердый сыр 100г
Помидоры 2шт
Перец зеленый, сладкий 2шт
Яблоко 1шт
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Горчица 1 чайная ложка
Сметана 6 столовых ложек
Соль
Зелень петрушки

Значит, чтобы приготовить наш салат, я отделяю грибы от заливки. Те грибы, что мелкие можно использовать целиком, крупные можно разрезать на четыре части. После этого сыр и перец, который предварительно очищен от плодоножки  и семян нарезаю кубиками. После этого помидоры нарезаю дольками, яблоко, вырезав сердцевину, нарезается также.

После этого продукты выкладываю на тарелку, предварительно заправив их сметаной, которая предварительно смешивается с горчицей, цедрой и солью. Ну и при подаче также украшаю все это зеленью. Желаю вам приятного аппетита.

Готовьте с душой.

Кочан цветной капусты отварить в подсоленной воде. Морковь нарезать кружками, отварить, затем обжарить на 20 г сливочного масла, после чего смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки. Муку спассеровать на 30 г сливоч¬ного масла. Развести ее отваром цветной капусты и до¬бавить тертый сыр. Соус кипятить 6-7 минут, затем снять с огня и добавить в него желток и кислое молоко. Капусту выложить...

Ингредиенты:
.
.
.
1. Яйцо – 2 шт.
2. Майонез – 4 ст.л.
3. Грудка индейки – 300 г.
4. Молодой кабачок – 1 шт.
5. Петрушка – 1 пучок.
6. Яблоко – 1 шт.
7. Перец.
8. Соль.
.
.
.

Приготовление:

1. Все ингредиенты вымыть, обсушить. Индейку залить кипящей водой, слегка посолить и варить до готовности. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Индейку и яйца нарезать крупными кубиками.

2. Кабачок разрезать вдоль на 4 части, нарезать пластинами. Яблоко разрезать, удалить сердцевину и также нарезать пластинами. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. При подаче украсить зеленью.

Совет. Салат диетический, рекомендуется при туберкулезе, истощении после инфекционных болезней, операций, травм (во всех случаях, когда эти заболевания не сопровождаются поражением органов пищеварения).

Количество порций: 2. Время приготовления: 50 мин.

а-ля суши в эконом варианте. быстро, дешево, вкусно, для студентов

Попробуйте приготовить этот теплый салат! Он поднимет настроение и
подарит Вам солнечный лучик в пасмурный день!