Салат «Не толстеем»

ПОНАДОБИТСЯ

0,5 стакана риса, 1 апельсин,  1 банан,  2 киви,  2 яблока

•  Для заправки:

•  250 г йогурта

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.    Рис промыть несколь­ко раз, пока вода не ста­нет прозрачной, отварить в воде до готовности (не солить), выложить на сито, промыть под проточной водой, дать стечь воде.

2.    Рис залить йогуртом и дать постоять 30 мин.

3.    Апельсин, банан, киви, яблоки очистить, у яблок удалить сердцевину, у апельсина – пленки.

4.    Апельсин нарезать небольшими кусочками, банан – кружочками, киви и яблоки – мелкими ку­биками.

5.    Добавить в рис с йогур­том яблоки, киви, апель­син, банан, перемешать. Готово!