Салат «Птичка» с грибами

Предлагаем простой, нежный, но очень вкусный салатик. Сочное мягкое мясо в сочетании с сладкой кукурузой, аромат грибов… Салат Птичка — это просто пальчики оближешь!

Для приготовления салата Птичка понадобится:
1 куриная грудка
400г грибов
банка кукурузы
майонез или сметана
2 зубчика чеснока
зелень, соль

Рецепт приготовления салата Птичка:

Грибы порежьте на пластинки, обжарьте их на растительном масле, чтобы они подрумянились. Грибы посолите и остудите. Мясо отварите в небольшом количестве чуть подсоленной воды, положив в нее черный перец горошком и лавровый лист.

Отварную грудку слегка остудите и порежьте небольшими кусочками (или разберите на волокна). Чеснок пропустите через пресс. Соедините грибы, курицу, чеснок, консервированную кукурузу, мелко порезанную зелень. Заправьте салат майонезом или сметаной. Можно чуть-чуть посолить салат.

Приятного аппетита!