Ингредиенты:
- рис длиннозерный 150г
- дикий рис 100г
- вода 850 мл
- болгарский перец красный 1 шт.
- болгарский перец желтый 1 шт.
- огурец 1/2 шт.
- апельсин 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- лук репчатый (красный) 1 шт.
- зелень петрушки 1/2 пучка
Для заправки:
- чеснок 1 зубчик
- уксус 1 ст. ложка
- оливковое масло 2 ст. ложки
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Смешайте белый и дикий рис, промойте его, залейте подсоленной водой, доведите до кипения. Затем накройте его крышкой и тушите на среднем огне, помешивая, в течение 30-35 минут. После этого снимите крышку и ждите минут 5, пока вся вода не испариться. Рис выложите на блюдо.
Приготовьте заправку: чеснок измельчите, смешайте с уксусом и оливковым маслом, посолите, поперчите. Получившимся соусом, полейте рис.
Болгарский перец порежьте соломкой, лук кольцами или полукольцами, петрушку измельчите, апельсин очистите, и порежьте кубиками, помидоры и огурец тоже кубиками.
Все подготовленные ингредиенты соедините, добавьте рис и хорошо размешайте. Можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Творожники с курагой.: Для приготовления вам понадобится:300 г творога, 150 г маргарина, сода – ½ ч.л., курага – 1 стакан, сах...
» Курица с овощами: Чеснок 1 зубчик, морковь 2, лук 1, масло растительное 1/2 чашки, перец и соль по вкусу, курица 1, помид...
» Мясные рулеты по-итальянски.: Для приготовления вам понадобится:1 тонкий ломтик говядины (около 180 г),4 веточки базилика,3 маслины б...
» Салат из свеклы с яблоками и чесноком: 2 свеклы, 2 антоновских яблока, 100 г чернослива, 0,5 стакана грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 100 г...
» Рецепт: Торт Сердечко.: Рецепт: Торт "Сердечко".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука - 1 стакан сок апельсиновый и...
» Курица с овощами: Чеснок 1 зубчик, морковь 2, лук 1, масло растительное 1/2 чашки, перец и соль по вкусу, курица 1, помид...
» Мясные рулеты по-итальянски.: Для приготовления вам понадобится:1 тонкий ломтик говядины (около 180 г),4 веточки базилика,3 маслины б...
» Салат из свеклы с яблоками и чесноком: 2 свеклы, 2 антоновских яблока, 100 г чернослива, 0,5 стакана грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 100 г...
» Рецепт: Торт Сердечко.: Рецепт: Торт "Сердечко".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука - 1 стакан сок апельсиновый и...