Идея салата навеяна салатом с тунцом, но тунец заменен на более доступную сардинеллу. Также из салата удален лук репчатый, поскольку с утра на работу и нет особого желания жевать по дороге пачку Орбита :)
Потребуются (на 5-6 порций):
250-300 гр белокочанной капусты
2 средних моркови
1 помидор
1 огурец
1 банка сардины бланшированной с добавлением масла
100 гр сметаны
перец черный молотый, соль, сахар
Капусту мелко шинкуем, морковь шинкуем соломкой солим, перчим, посыпаем чайной ложкой сахара и прямо в миске мнем руками до тех пор, пока капуста не даст сок и не станет мягкой. Помидор и огурец нарезаем пластинками.
После этого смешиваем банку сардины и 100 гр сметаны, разминаем сардину со сметаной в однородную густую массу.
Можем смешать салат с заправкой сразу, а можем и выложить на тарелку их отдельно. Я смешал и украсил сметной и морковью на тарелке.
Приятного аппетита!
Бюджет:
300 гр белокочанной капусты - 3грн
2 средних моркови - 3 грн
1 помидор - 3 грн
1 огурец -4 грн
1 банка сардины бланшированной с добавлением масла - 7 грн
100 гр сметаны - 2 грн
Итого: 22 грн
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Картофельные галушки: 10-12 картофелин, 1 яйцо, 1 стакан муки, 200 г брынзы, 150 г копченой грудинки, 1 луковица, 3-4 зубчика...
» Фаршированный карп: Для приготовления нужно:1,5 – 2кг карпа60 мл. молока1 головка репчатого лука1 яйцопетрушка1 ст. ложка с...
» Ратафия из миндаля и абрикосов: 400 г абрикосов, 400 г миндаля, 2 л водки (либо самогона), 1 л воды, 400 г сахара, немного кориандра и ...
» Торт-мороженое с ягодами и орехами: На 16 порций.Тесто: 185 г сливочного масла5 яиц185 г сахара180 г муки1 чайн. ложка разрыхлителя. А такж...
» Торт "Сюрприз".: Для приготовления вам понадобится:8 белков2 чашки сахара1 чашка муки1 чашка ядер грецких орехов, измель...
» Фаршированный карп: Для приготовления нужно:1,5 – 2кг карпа60 мл. молока1 головка репчатого лука1 яйцопетрушка1 ст. ложка с...
» Ратафия из миндаля и абрикосов: 400 г абрикосов, 400 г миндаля, 2 л водки (либо самогона), 1 л воды, 400 г сахара, немного кориандра и ...
» Торт-мороженое с ягодами и орехами: На 16 порций.Тесто: 185 г сливочного масла5 яиц185 г сахара180 г муки1 чайн. ложка разрыхлителя. А такж...
» Торт "Сюрприз".: Для приготовления вам понадобится:8 белков2 чашки сахара1 чашка муки1 чашка ядер грецких орехов, измель...