Суп из цветной капусты (рецепт приготовления)
Необходимые продукты:Вода - 6 стаканов, капуста цветная - 500 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, корень петрушки - 1 шт., масло сливочное - 4 ст. л., соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Очищенные лук, корень петрушки и морковь промойте, нарежьте тонкой соломкой, соедините, спассеруйте на сливочном масле.
2. Цветную капусту разберите на соцветия среднего размера, промойте под проточной водой.
3. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой положите спассерованные овощи, варите на медленном огне около 10-15 мин.
4. Затем добавьте соцветия цветной капусты и варите суп до готовности. При подаче оформите рубленой зеленью по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт» Булочки к завтраку и ужину» .: Рецепт» Булочки к завтраку и ужину» .Очень простые в плане продуктов и приготовления булочк...
» Мясная диета: Мясная диетаДиету можно соблюдать менее 10 дней. Нарушения не допускаются, в случае нарушения продожать...
» Хинкали: Знаменитые грузинские изделия а-ля пельмени. Поначалу процесс лепки кажется сложным, но когда войдешь в...
» Пирог с яблоками: Яйца взбить миксером в густую пену, затем, продолжая взбивать, потихоньку добавить сахар.Миксер останов...
» Кисель из миндаля: Кисель из миндаля Кисели, жидкие или густые, можно приготовить из различных фруктов, ягод, с...
» Мясная диета: Мясная диетаДиету можно соблюдать менее 10 дней. Нарушения не допускаются, в случае нарушения продожать...
» Хинкали: Знаменитые грузинские изделия а-ля пельмени. Поначалу процесс лепки кажется сложным, но когда войдешь в...
» Пирог с яблоками: Яйца взбить миксером в густую пену, затем, продолжая взбивать, потихоньку добавить сахар.Миксер останов...
» Кисель из миндаля: Кисель из миндаля Кисели, жидкие или густые, можно приготовить из различных фруктов, ягод, с...