Арабские лепёшки Наан
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст. белой муки
1 ст. муки грубого помола
2 ст.л. оливкового масла
четверть стакана несладкого йогурта
1 ч.л.сахара
1 ч.л. соли
3/4 ст. теплой воды
Духовку поставить на максимум.
Замешивать тесто не менее 10 минут.Разделить на 8 шариков,накрыть и оставить на 1 час.
Затем каждый шарик раскатать в круг или овал,переложить на решетки духовки и оставить на 2-3 минуты.Лепешки должны немного вздуться.
Когда появиться слегка золотистый цвет на поверхности,сразу вытаскиваем и обязательно кладем под полотенце.
Лепешки выпекаются очень быстро.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп по-нормандски: Ингредиенты:50 г. репы,1 морковь,30 г. лука-порея,1л. бульона,3 картофеля,0,25 ст. молока,1 ст. л. смет...
» Салат «Морское удовольствие»: Вам понадобится:500 г креветок200 г крабовых палочек200 г слабосоленой форели или семги4 вареных яйца2 ...
» Блинчики по-венски: стакан молокастакан муки4 яйца3 ст. ложки сахарасоль4 ст. ложки оливкового масла для жарениясахарная п...
» Свиная отбивная в картофельной шубе: Ингредиенты: 1. Свиные стейки 2 шт. 2. Картофель крупный 1 шт. 3. Яйцо 1 шт. 4. Сметана 1 ч.л. ...
» Рыба, запеченная с сыром.: Для приготовления вам понадобится:треска - один килограммтвердый сыр - 150 грамммайонез - 150 граммзеле...
» Салат «Морское удовольствие»: Вам понадобится:500 г креветок200 г крабовых палочек200 г слабосоленой форели или семги4 вареных яйца2 ...
» Блинчики по-венски: стакан молокастакан муки4 яйца3 ст. ложки сахарасоль4 ст. ложки оливкового масла для жарениясахарная п...
» Свиная отбивная в картофельной шубе: Ингредиенты: 1. Свиные стейки 2 шт. 2. Картофель крупный 1 шт. 3. Яйцо 1 шт. 4. Сметана 1 ч.л. ...
» Рыба, запеченная с сыром.: Для приготовления вам понадобится:треска - один килограммтвердый сыр - 150 грамммайонез - 150 граммзеле...