Арабские лепёшки Наан
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст. белой муки
1 ст. муки грубого помола
2 ст.л. оливкового масла
четверть стакана несладкого йогурта
1 ч.л.сахара
1 ч.л. соли
3/4 ст. теплой воды
Духовку поставить на максимум.
Замешивать тесто не менее 10 минут.Разделить на 8 шариков,накрыть и оставить на 1 час.
Затем каждый шарик раскатать в круг или овал,переложить на решетки духовки и оставить на 2-3 минуты.Лепешки должны немного вздуться.
Когда появиться слегка золотистый цвет на поверхности,сразу вытаскиваем и обязательно кладем под полотенце.
Лепешки выпекаются очень быстро.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мясные полосочки тушеные: До рождения детей я часто готовила бефстроганов, но когда дочка подросла до мясоедного возраста, мне пр...
» Рецепт: Песочный пирог с белковым кремом.: Рецепт: Песочный пирог с белковым кремом.Для приготовления вам понадобится:тесто песочное - 400 г повид...
» Клубничный компот: КатегорияНапитки Ингридиенты: На 4 персоны:клубника среднего размера — 800 гсахар — 250 г...
» Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом: Нам очень полюбились эти чудные лепешки к пиву. Лучше любой пиццы.Ингредиенты:Для теста:250 г творога20...
» Утка под соусом по-мексикански: По такому вот, оригинальному рецепту мексиканцы готовят утку под соусом.Для приготовления нам понадобит...
» Рецепт: Песочный пирог с белковым кремом.: Рецепт: Песочный пирог с белковым кремом.Для приготовления вам понадобится:тесто песочное - 400 г повид...
» Клубничный компот: КатегорияНапитки Ингридиенты: На 4 персоны:клубника среднего размера — 800 гсахар — 250 г...
» Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом: Нам очень полюбились эти чудные лепешки к пиву. Лучше любой пиццы.Ингредиенты:Для теста:250 г творога20...
» Утка под соусом по-мексикански: По такому вот, оригинальному рецепту мексиканцы готовят утку под соусом.Для приготовления нам понадобит...