Фруктовый бисквит.

Для приготовления вам понадобится:
для теста:
яйца - семь штук
мука - 200 грамм
крахмал - одна столовая ложка
сахар - 150 грамм
апельсины - две штуки
ванильный сахар - по вкусу
растительное масло - для смазывания
для крема:
сметана - 2 стакана
сахар - 150 грамм
для начинки:
киви - три штуки
банан - одна штука
Коржи
Яичные белки отделим от желтков и взобьем в пышную массу. Желтки соединим с сахаром и хорошо разотрем до однородности.
В мисочке соединим желтковую массу, ванильный сахар, крахмал и просеянную муку. Затем постепенно добавим взбитые белки и хорошенько перемешаем. Форму смажем растительным маслом и выложим в нее часть приготовленного теста. Апельсины почистим и разделим на дольки. Выложим ломтики апельсинов в форму и равномерно выложим оставшуюся часть теста. Выпекаем корж до готовности в разогретой до 180 градусов духовке в течении 50-60 минут. Затем достанем корж из духовки, выложим на блюдо и остудим. Нарежем корж вдоль на две половины.
Крем
Охлажденную сметану взобьем, постепенно добавляя сахар.
Сборка
Киви и банан почистим и нарежем ломтиками. Коржи хорошенько смажем кремом и сложим друг на друга. Между коржами на крем выложим кусочки киви и банана, оставив несколько штук для украшения.
Верх и бока бисквита смажем кремом и украсим ломтиками киви.