Малиновое мороженое

Йогурт 400 г
палочки для мороженого 8 шт.
формочки для мороженого 8 шт.
Малина 300 г
сахарная пудра 75 г
Яйцо 1 шт.

Малину переберите, вымойте, отмерьте 125 г, смешайте с 1 ст. ложкой сахарной пудры и сделайте с помощью миксера пюре или протрите через сито. Оставшуюся сахарную пудру взбейте с яйцом на горячей водяной бане. Соедините с йогуртом. Затем 1/4 получившейся массы смешайте с 1/3 малинового пюре. Оставшуюся йогуртовую массу смешайте с малиновым пюре и выложите в формочки или стаканчики от йогурта. Поставьте в морозильник на 30 мин. Из оставшихся ягод сделайте пюре и выложите на йогуртовую массу. Покройте оставшимся пюре с йогуртом. В каждую порцию воткните деревянную палочку для мороженого. Формочки поставьте в морозилку минимум на З ч 30 мин.