Для приготовления вам понадобится:
2,5 стакана молока
1 стакан сахара
4 яичных желтка
ванилин
Взбейте желтки с сахаром с добавлением ванилина в крутую однородную массу. Затем введите сюда уже хорошо прогретое молоко и поставьте на плиту и, постоянно помешивая деревянной! лопаткой, уваривайте до загустения, пока с поверхности молочной массы исчезнет пенка…
Масса должна слегка загустеть, тогда мороженое можно снимать с плиты. Потом его нужно процедить сквозь сито и залить в контейнер для хранения, поставьте в морозилку на несколько часов.
Подавайте, украсив блюдо с шариками мороженого мелко измельченными орехами, шоколадом, джемом, цукатами – на ваш вкус и решение!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Ананасовый пирог с персиками.: Для приготовления вам понадобится:— Ананасы консервированные (1 банка)— Персики консервированные (1 бан...
» Тюря: Понадобится:на 5 порций:400 грамм ржаного хлеба 100 грамм подсолнечного масла 2 столовые ложки тертого ...
» Рецепт: Камбала, запеченная по-египетски: Рецепт: Камбала, запеченная по-египетскиВам понадобится:4 веточки кинзы3 помидора3 зубчика чеснока2 кам...
» БАРАНИНА под красным соусом с макаронами по-КРИТСКИ: Всем доброго здоровьица!Недавно вернулись из путешествия по Криту. Напробовались всяких вкусностей, нак...
» Салат слоеный с курицей.: Для приготовления вам понадобится:мякоть вареной курицы - 400 г шампиньоны консервированные - 100 г яйц...
» Тюря: Понадобится:на 5 порций:400 грамм ржаного хлеба 100 грамм подсолнечного масла 2 столовые ложки тертого ...
» Рецепт: Камбала, запеченная по-египетски: Рецепт: Камбала, запеченная по-египетскиВам понадобится:4 веточки кинзы3 помидора3 зубчика чеснока2 кам...
» БАРАНИНА под красным соусом с макаронами по-КРИТСКИ: Всем доброго здоровьица!Недавно вернулись из путешествия по Криту. Напробовались всяких вкусностей, нак...
» Салат слоеный с курицей.: Для приготовления вам понадобится:мякоть вареной курицы - 400 г шампиньоны консервированные - 100 г яйц...