Предлагаю вам рецепт великолепного творожника с нежным хрустящим штрейзелем из мюсли. Такой пирог можно подавать, как в виде десерта в конце основной трапезы, так и есть его на завтрак с чаем или кофе.
Вам потребуется:
Для творожника:
4 яйца
250 г сахара
1 кг творога
100 г сметаны
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. с горкой какао-порошка
4 яйца
250 г сахара
1 кг творога
100 г сметаны
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. с горкой какао-порошка
Для штрейзеля:
100 г сливочного масла
100 г муки
100 г мюсли
2 ст.л. сахара
100 г сливочного масла
100 г муки
100 г мюсли
2 ст.л. сахара
Яйца надо взбить с сахаром.
Творогом смешать со сметаной и крахмалом до однородной массы.
Массу разделить пополам. Одну часть подкрасить с помощю какао.
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Выложить попеременно белую и коричневую творожную массу.
Вилкой слегка перемешиваем массу в форме в хаотичном порядке, чтобы получился мраморный рисунок.
Теперь форму ставим в разгретую до 180 градусов духовку и печем 20 минут.
Те временем надо приготовить штрейзель. Для этого в чашу блендера кладём муку, холодное сливочное масло,мюсли и сахар . Рубим в групную крошку.
Через 20 минут выложить штрейзель на творожник и вновь поставить в духовку еще на 30-40 минут. Затем духовку выключить и оставить в ней творожник минут на 30. По истечении этого времени вынуть и остудить до комнатной температуры. Чтобы вынуть пирог, надо провести ножом вдоль бортика и переложить пирог на блюдо.
Приятного чаепития!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из яблок с изюмом и орехами: Ингридиенты: На 2 персоны:яблоки — 2 шт.орехи грецкие — 50 гхлопья овсяные — 2 ст. л.изю...
» Знаки зодиака Рак, Лев. Диета: Знаки зодиака Рак, Лев. ДиетаРАК (22 июня - 22 июля) Ловушки: вы считаете, что путь к сердечку мужчины ...
» Рецепт: Морковный салат: Рецепт: Морковный салатМорковный салат8 морковок3 столовые ложки оливкового масла1 +1 / 2 стакана смета...
» Телятина с тыквой, репой и зеленью: телятина – 1,2 кг.соль – по вкусуперец черный молотый – по вкусурозмарин – 2 веточкипетрушка – 0,5 пучк...
» Салат "Цезарь" с курицей: Ингредиенты:куриные грудки 4 шт.яйца 6 шт.салат листовой 1 пучокбелый хлебдля заправки:сметана 200голив...
» Знаки зодиака Рак, Лев. Диета: Знаки зодиака Рак, Лев. ДиетаРАК (22 июня - 22 июля) Ловушки: вы считаете, что путь к сердечку мужчины ...
» Рецепт: Морковный салат: Рецепт: Морковный салатМорковный салат8 морковок3 столовые ложки оливкового масла1 +1 / 2 стакана смета...
» Телятина с тыквой, репой и зеленью: телятина – 1,2 кг.соль – по вкусуперец черный молотый – по вкусурозмарин – 2 веточкипетрушка – 0,5 пучк...
» Салат "Цезарь" с курицей: Ингредиенты:куриные грудки 4 шт.яйца 6 шт.салат листовой 1 пучокбелый хлебдля заправки:сметана 200голив...