Составляющие данного кулинарного рецепта:
300 г мяса говядины (вырезки); 1 луковица; 2 ст. ложки панировочных сухарей; соль; перчик.
Способ приготовления:
Мясо порционными кусками толщиной около 1 см, натереть разрезанной головкой лучка, посолить и поперчить. Смочить взбитым
яйцом и обвалять в панировочных сухарях. Мясо выложить в посуду и
накрыть вощеной бумагой, чтобы жир не разбрызгивался. Готовить
мясо 5-7 минут при 70%. Бумагу снять, перевернуть ромштексы и
обжаривать еще 5 минут при 70% до готовности.
Данный кулинарный рецепт относится к группе: Блюда вторые
Время приготовления данного кулинарного рецепта (в минутах): 5
300 г мяса говядины (вырезки); 1 луковица; 2 ст. ложки панировочных сухарей; соль; перчик.
Способ приготовления:
Мясо порционными кусками толщиной около 1 см, натереть разрезанной головкой лучка, посолить и поперчить. Смочить взбитым
яйцом и обвалять в панировочных сухарях. Мясо выложить в посуду и
накрыть вощеной бумагой, чтобы жир не разбрызгивался. Готовить
мясо 5-7 минут при 70%. Бумагу снять, перевернуть ромштексы и
обжаривать еще 5 минут при 70% до готовности.
Данный кулинарный рецепт относится к группе: Блюда вторые
Время приготовления данного кулинарного рецепта (в минутах): 5
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пончики с начинкой: Пончики с начинкойДля теста: 1,5-2 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана молока, 30 г дрожжей, 3 яичных ж...
» Форель в сырно-ореховом соусе: 2 форели, весом 500 г каждая, 200 г плавленого сыра, 0,5 стакана молока, 3 луковицы, 4 зубчика чеснока,...
» Баклажаны: рецепт соте готовим дома рецепты приготовления блюда с фото: Для изготовления рецепта из баклажан нам важны последующие продукты:Баклажаны – 1 штука Помидоры ...
» Слоеный салат с языком и фасолью «Обед Цезаря»: Этот салат чрезвычайно популярен на моей работе. Без него не обходится ни одно застолье. Причем зачасту...
» Закуска постная «Гороховый кисель»: Вам понадобится:5 стаканов воды2 стакана сушеного гороха2 ч.л. солижареные грибы и лукСпособ приготовле...
» Форель в сырно-ореховом соусе: 2 форели, весом 500 г каждая, 200 г плавленого сыра, 0,5 стакана молока, 3 луковицы, 4 зубчика чеснока,...
» Баклажаны: рецепт соте готовим дома рецепты приготовления блюда с фото: Для изготовления рецепта из баклажан нам важны последующие продукты:Баклажаны – 1 штука Помидоры ...
» Слоеный салат с языком и фасолью «Обед Цезаря»: Этот салат чрезвычайно популярен на моей работе. Без него не обходится ни одно застолье. Причем зачасту...
» Закуска постная «Гороховый кисель»: Вам понадобится:5 стаканов воды2 стакана сушеного гороха2 ч.л. солижареные грибы и лукСпособ приготовле...