Оригинальные бутерброды с грибами

Ингредиенты:

• 450 г грибов
• 100 г твердого сыра
• 4 яйца
• 1-2 луковицы
• 1 столовая ложка томатного кетчупа
• 3 столовых ложки майонеза
• Хлеб
• Соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление:

Грибы (можно взять как сушеные или свежие, так и замороженные) отварить, порезать ломтиками, выложить в глубокую сковороду в масле тушиться. За 5 минут до готовности грибы слегка посолить.

Вареные яйца и репчатый лук мелко нарезать, сыр твердых сортов натереть на терке, все продукты вместе с остывшими грибами выложить в емкость и тщательно перемешать, добавив по вкусу майонез, приправы и томатный кетчуп.

Из хлебной мякоти специальной формой для печенья вырезать сердечки, которые слегка подсушить в горячей духовке. Подготовленные сердечки намазать грибной пастой. Бутерброды красиво разложить на блюде, украсить зеленым луком.