4 средние редьки, 2 луковицы, 2-3 ломтика черного хлеба, гусиный или куриный жир; соль по вкусу.
Редьку вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Ломтики хлеба нарезать мелкими кубиками, посыпать солью и подсушить в духовке.
Разогреть на сковороде гусиный или куриный жир и обжарить в нем очищенный и мелко нарезанный лук. В салатник горкой выложить подготовленную редьку, вокруг выложить сухарики, сверху - лук и полить оставшимся жиром со шкварками.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Ах-алва (белая сладость): Готовится из яичных белков.Орехи (фундук) поджарить, расколоть, вынуть ядра, очистить от кожуры, протер...
» Монтиньяка диета: Монтиньяка диетаЕдинственное приметное отличие этой диеты от обычных советов здорового питания - это за...
» Закуска «Мясной букетик».: Розы из ветчины: из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину «розы». Оборачиваем ее дру...
» Тетушкин салат: Ингредиенты на салат:Окорочек (куриный) – 1 шт.Картофель – 3 шт.Яйца – 5 шт.Лук – 1 шт.Грибы (шамп...
» Суп «Тайский: 1. Чеснок мелко порубите. Растительное масло, чеснок и креветки выложите в кастрюлю и тушите на медленн...
» Монтиньяка диета: Монтиньяка диетаЕдинственное приметное отличие этой диеты от обычных советов здорового питания - это за...
» Закуска «Мясной букетик».: Розы из ветчины: из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину «розы». Оборачиваем ее дру...
» Тетушкин салат: Ингредиенты на салат:Окорочек (куриный) – 1 шт.Картофель – 3 шт.Яйца – 5 шт.Лук – 1 шт.Грибы (шамп...
» Суп «Тайский: 1. Чеснок мелко порубите. Растительное масло, чеснок и креветки выложите в кастрюлю и тушите на медленн...