4 средние редьки, 2 луковицы, 2-3 ломтика черного хлеба, гусиный или куриный жир; соль по вкусу.
Редьку вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Ломтики хлеба нарезать мелкими кубиками, посыпать солью и подсушить в духовке.
Разогреть на сковороде гусиный или куриный жир и обжарить в нем очищенный и мелко нарезанный лук. В салатник горкой выложить подготовленную редьку, вокруг выложить сухарики, сверху - лук и полить оставшимся жиром со шкварками.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Американский пирог.: На 4 персоны:яблоки — 6 шт.лимоны — 1 шт.сахар — 1 стаканмука — 1 стаканмасло сливочное — 100 гяйцо — 1...
» Рецепт: Торт Часики.: Рецепт: Торт "Часики".Для приготовления вам понадобится:Для бисквита: мука пшеничная - 1 стакан яйца - ...
» Котлеты из грибов и картофеля: Ингредиенты:200 г свежих грибов6-7 картофелинпо 1 моркови, репчатому луку, корню петрушки2 яйца1/2 стак...
» рогалики с вареньем из киви: молоко немного подогреть всыпать в него дрожжи,дать им немного постоять.за это время маргарин перетерет...
» Торт Битое стекло: Торт Битое стекло не требует выпечки. Он очень легкий и понравится как детям, так и взрослым.Для пригот...
» Рецепт: Торт Часики.: Рецепт: Торт "Часики".Для приготовления вам понадобится:Для бисквита: мука пшеничная - 1 стакан яйца - ...
» Котлеты из грибов и картофеля: Ингредиенты:200 г свежих грибов6-7 картофелинпо 1 моркови, репчатому луку, корню петрушки2 яйца1/2 стак...
» рогалики с вареньем из киви: молоко немного подогреть всыпать в него дрожжи,дать им немного постоять.за это время маргарин перетерет...
» Торт Битое стекло: Торт Битое стекло не требует выпечки. Он очень легкий и понравится как детям, так и взрослым.Для пригот...