Ингредиенты:
- 500 г мяса курицы
- 300 г грибов
- 2 ст. л. муки
- 1 стакан куриного бульона или молока
- 5 ст. л. сливочного масла
- 1 стакан сметаны
- 2 ст. л. тёртого сыра
- Соль по вкусу
Приготовление:
Приготовить соус: муку подсушить на сковороде, помешивая, остудить, ввести 2 ст. л. сливочного масла, бульон или молоко, посолить и, часто помешивая, довести до кипения. Полученный белый соус смешать со сметаной в соотношении 1:1, и довести до кипения.
Грибы нарезать ломтиками, куриную мякоть нарезать соломкой и обжарить в 2 ст. ложках сливочного масла. Куриную мякоть и грибы сложить в огнеупорную посуду, залить приготовленным соусом, посыпать тёртым сыром, сбрызнуть 1 ст. ложкой растопленного масла и запекать в духовке 25-30 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат тиффани кулинарный рецепт.: Для приготовления вам понадобится:курятина (филе) - 300 гяйцо - 3 шт.сыр твёрдый - 150 глимон (для сока...
» Рулет из судака с грибами.: Для приготовления вам понадобится.600г филе судака.3 луковицы.300г консервированных грибов.2 варёные мо...
» Салат "Новогодний оригинальный": Салат "Новогодний оригинальный"Чернослив копченый 250-300г, куриная грудка 1-2 шт., яйца 2 шт., грибы с...
» Рецепт: Свекольник с баклажанами: Рецепт приготовления:*800 г картофеля,*600 г баклажанов,*400 г свеклы,*1 крупная морковь,*1 луковица,*4...
» Куриный суп с клюквой: Продукты:1 кг курицы3 л воды6 картофелин2 средних луковиц2 стак. свежей клюквы2 ст. ложки муки1-2 ст. л...
» Рулет из судака с грибами.: Для приготовления вам понадобится.600г филе судака.3 луковицы.300г консервированных грибов.2 варёные мо...
» Салат "Новогодний оригинальный": Салат "Новогодний оригинальный"Чернослив копченый 250-300г, куриная грудка 1-2 шт., яйца 2 шт., грибы с...
» Рецепт: Свекольник с баклажанами: Рецепт приготовления:*800 г картофеля,*600 г баклажанов,*400 г свеклы,*1 крупная морковь,*1 луковица,*4...
» Куриный суп с клюквой: Продукты:1 кг курицы3 л воды6 картофелин2 средних луковиц2 стак. свежей клюквы2 ст. ложки муки1-2 ст. л...