Ингредиенты:
- сливы (без косточек) 600г
- сахарная пудра 3 ст. ложки
- творог жирный 1 кг (еще лучше домашний)
- джем сливочный 3 ст. ложки
- желатин 8 ч. ложек
Приготовление:
Сливы измельчите в блендере или кухонном комбайне, чтобы сливовая масса была по консистенции как пюре. Добавьте просеянную сахарную пудру.
Смешайте творог и протертый через сито сливочный джем. Растворите желатин в 2 столовых ложках воды на слабом огне, введите в творожную массу. Добавьте сливового пюре и взбивайте миксером до получения пышной пенообразной массой.
Разложите по формам (или в одну форму вместимости более 1 литра ), охладите.
Перед подачей на стол, можно на несколько секунд опустить формочки в горячую воду, затем перевернуть мусс в тарелку. Украсьте мусс дольками фруктов или ягодами.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мини-штрудели с творогом: Вкусные и полезные мини-штрудели с творогом – идеальное дополнение к чаю или чашечке ароматного кофе.Дл...
» Фруктовый пирог под белковой пеной.: Для приготовления вам понадобится:Для приготовления теста необходимо:300 г муки100 г сливочного масла10...
» Ребрышки по-техасски: Ингредиенты для ребрышек:700 г свиной грудинки,1 ст.л. приправы паприки,2 ст.л. острого соуса,50 мл рас...
» Солянка от Ольги: Ингредиенты:3 литра воды,лавровый лист,перец-горошек,говядина - 500 гр.,курица - 200 гр.,луковица - 1 ш...
» Благоуханная диета: Благоуханная диета - это, фактически говоря, не диета, а метод одурачить чрезвычайно завышенный аппетит...
» Фруктовый пирог под белковой пеной.: Для приготовления вам понадобится:Для приготовления теста необходимо:300 г муки100 г сливочного масла10...
» Ребрышки по-техасски: Ингредиенты для ребрышек:700 г свиной грудинки,1 ст.л. приправы паприки,2 ст.л. острого соуса,50 мл рас...
» Солянка от Ольги: Ингредиенты:3 литра воды,лавровый лист,перец-горошек,говядина - 500 гр.,курица - 200 гр.,луковица - 1 ш...
» Благоуханная диета: Благоуханная диета - это, фактически говоря, не диета, а метод одурачить чрезвычайно завышенный аппетит...