Блины примечательны тем, что готовить их можно абсолютно на любой жидкой основе — вода, молоко (в том числе кислое или сыворотка), сливки, сметана, кефир, варенец, ряженка, йогурт, минералка, любой сок... Особенно отчаянные даже умудрялись напечь блинов на квасе, и даже на вине...
|
|
Ингредиенты:
|
|
Яйца взбить с сахаром, солью, содой. Влить жидкость (молоко) и перемешать: | |
Добавить масло, муку. Хорошо размешать: | |
Влить кипяток, быстро размешать и оставить тесто минут на 15: | |
Выпекать блинчики обычном образом (я смазываю сковороду салом): | |
Подавать горячими с пикантным или сладким сопровождением: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Дрожжевое тесто холодным способом: Ингредиенты:7 ст.л. воды,7 ст.л. подсолнечного масла,7 ст.л. сахара,50 г дрожжей (можно и сухих),1-1,5 ...
» Отбивные по-казацки: Один из вариантов отбивных, которые после жарки дотушиваются. Получаются очень нежно и сочно.Ингредиент...
» Сельдь со шпинатом и брокколи: На 4 порции: 1 лист готового слоеного теста1 луковица50 г сливочного масла150 г молодой брокколи100 г ш...
» Пирог рыбный с рисом "Торопышка": Ингредиенты:кефир 1 стаканяйца 2 шт.сахар 1 ст. ложкасоль на кончике ч. ложкимука 1 стаканмасло растите...
» Десерт творожный с фруктами: Ещё с самого детства все мы любим сладкие творожные сырки, предлагаю вместе с этим рецептом вернуться ...
» Отбивные по-казацки: Один из вариантов отбивных, которые после жарки дотушиваются. Получаются очень нежно и сочно.Ингредиент...
» Сельдь со шпинатом и брокколи: На 4 порции: 1 лист готового слоеного теста1 луковица50 г сливочного масла150 г молодой брокколи100 г ш...
» Пирог рыбный с рисом "Торопышка": Ингредиенты:кефир 1 стаканяйца 2 шт.сахар 1 ст. ложкасоль на кончике ч. ложкимука 1 стаканмасло растите...
» Десерт творожный с фруктами: Ещё с самого детства все мы любим сладкие творожные сырки, предлагаю вместе с этим рецептом вернуться ...