«Торба бедняка» имеет весьма оригинальное оформление. Начинка кладется в заранее испеченный блин. «Завязать» торбу можно перьями зеленого лука или кольцами маринованного репчатого лука. Блюдо очень сытное.
Для приготовления Торбы бедняка понадобится
Для теста:
- 500-600 г муки;
- 2 ст. молока;
- 1-2 яйцо;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 2 стакана охлажденной кипяченой воды;
- Соль и сахар по вкусу.
Для начинки:
- 0,5 кг шампиньонов;
- 0,5 кг куриного филе;
- 200-300 г репчатого лука.
- 300 г сыра российского;
- 100 г сметаны.
Рецепт приготовления Торбы бедняка
Приготовить тесто и пожарить блинчики — 20-25 штук. Приготовить начинку: нарезать кубиками филе и обжарить или отварить (по желанию). Шампиньоны порезать и поджарить ломтиками, лук порезать и спассировать. Соединить ингредиенты, посолить, поперчить. Выложить начинку на середину блина и завязать «торбочку». Таким же образом оформить все «торбочки». Сыр потереть и посыпать сверху торбочки. Поставить их в духовку, пока сыр не расплавится.
Можно полить сверху сметаной. Подавать на стол горячими.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Помидорки консервированные(для чего угодно): Кожицу разрезать с двух сторон крест-накрест,положить на минутку в кипяток, помидоры обдать хол. водой,...
» Пышное, мягкое тесто для пирогов и прочих вкусностей: Молоко подогреть, добавить к нему воду и вылить в емкость, где будем замешивать тесто.Добавить 5 ст.л. ...
» Салат "Майский день".: Для приготовления вам понадобится:- яйца 2 шт.- салат- салат-латук - 1/2 кочана- редиса - 5-6 шт. - зел...
» Торт «Семейный праздник».: Для приготовления вам понадобится:Для коржей: мука – 3 стакана, сахар - 1,5 стакана, яйца – 4 шт., кака...
» Артура Агастона диета: Артура Агастона диета“ДИЕТА ЮЖНОГО ПЛЯЖА“ Эту диету разработал южноамериканский врач-кардиолог Артур Аг...
» Пышное, мягкое тесто для пирогов и прочих вкусностей: Молоко подогреть, добавить к нему воду и вылить в емкость, где будем замешивать тесто.Добавить 5 ст.л. ...
» Салат "Майский день".: Для приготовления вам понадобится:- яйца 2 шт.- салат- салат-латук - 1/2 кочана- редиса - 5-6 шт. - зел...
» Торт «Семейный праздник».: Для приготовления вам понадобится:Для коржей: мука – 3 стакана, сахар - 1,5 стакана, яйца – 4 шт., кака...
» Артура Агастона диета: Артура Агастона диета“ДИЕТА ЮЖНОГО ПЛЯЖА“ Эту диету разработал южноамериканский врач-кардиолог Артур Аг...