Ингредиенты:
- телятина или свинина 800г
- картофель 15 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- майонез
- сыр твердый 300г
- майоран
- перец
- соль
Приготовление:
Филе телятины или свинины нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек мяса отбить, затем посолить и добавить специй.
Картофель помыть, почистить и порезать кольцами.
На смазанный маслом противень положить половину порезанного картофеля, посолить и сверху положить отбитые кусочки мяса посолить и на каждый кусочек сверху положить лук, порезанный кольцами (при желании можно положить помидоры, порезанные кольцами). Следующим слоем выкладываем оставшийся картофель, полить майонезом и сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Поставить в разогретую до 1800-2000 градусов духовку и запекать около часа до готовности.
Время приготовления примерно 1 1/2 часа
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Заварной крем: Заварные кремы получают в результате простого сбивания ингредиентов или варки, и они обычно состоят из ...
» Торт халвовый.: Для приготовления вам понадобится:4 яйца1 стакан сахарной пудры3 ложки с верхом пшеничной муки2 полные ...
» Салат миланский: Ингредиенты:200 г. ракушек или рожек,250 г. копченой рыбы,2 яблока,2 шт. репчатого лука,Майонез,Соль по...
» Блинчики «Панкейки».: Pancakes — толстые, не как принято у нас, блины (сродни даже больше оладьям), родина которых Америка. О...
» Слоеные рулетики с начинкой: Ингредиенты:Слоеное тесто1 яблокоСахарМакПриготовление:Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт. Яблоко о...
» Торт халвовый.: Для приготовления вам понадобится:4 яйца1 стакан сахарной пудры3 ложки с верхом пшеничной муки2 полные ...
» Салат миланский: Ингредиенты:200 г. ракушек или рожек,250 г. копченой рыбы,2 яблока,2 шт. репчатого лука,Майонез,Соль по...
» Блинчики «Панкейки».: Pancakes — толстые, не как принято у нас, блины (сродни даже больше оладьям), родина которых Америка. О...
» Слоеные рулетики с начинкой: Ингредиенты:Слоеное тесто1 яблокоСахарМакПриготовление:Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт. Яблоко о...