Если вы ищете рецепт недорогой, простой в приготовлении и вкусной закуски, «Баклажанчики» — блюдо для Вас.
Для приготовления «Баклажанчика» понадобится
1 кг баклажан
0,5 кг помидор
100 г консервированной кукурузы
зелень
чеснок
100-150 г сметаны
молотый перец, горчица в зернах.
Рецепт приготовления «Баклажанчика».
Баклажаны порезать вдоль и замочить в подсоленной воде на полчаса. Затем, подсушив их, поджарить на подсолнечном масле. Помидоры порезать на дольки, тоже обжарить. В каждый ломтик баклажана заворачивать дольку помидора, измельченный чеснок и кукурузу. Для приготовления соуса перец и помидоры порежьте кубиками и обжарьте их. Остудите и положите в сметану, добавьте зелень, чеснок, соль, молотый перец, горчицу. Соус к баклажанам подавать в отдельной посуде. Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Венгерский суп-гуляш с галушками: Чудесный, ароматный и довольно густой суп. Очень популярен на Родине и имеет массу вариаций, как у нас ...
» Биточки из говядины: Рецепт прислала (Грищенко Светлана)600 г говядины, зелень петрушки и укропа, 1 яйцо, 50 г хлопьев некр...
» Блины: Ингредиенты:2 яйца,0,5 ч.л. соли,0,5 ч.л. соды,сыворотка молочная - 1 литр,мука,растительное масло.Спос...
» Салат с горячими сосисками: Состав:на 4 порции:1 ст. л. оливкового масла400 г сосисок1 красная луковица1 ст. л. с верхом готовой це...