Очень популярное блюдо сделаем на вегетарианский манер. Поверьте, получится ни чуть не хуже традиционного. Готовится это блюдо не очень быстро, но оно того стоит!
Продукты:
- Перец сладкий - 10 шт
- Баклажан - 1 шт.
- Морковь - 1 шт
- Рис - 1 стакан
- Зелень
- Масло для обжарки
- Сметана - 3 ст. л
- Томат - 3 ст.л.
- Вода - 1,5 стакана
- Специи: перец, асафетида, карри (чуть-чуть)
Сваренный рис выкладываем в глубокую миску...
Смешиваем рис и зажарку, солим....
Начинка готова!
Перец чистим, срезаем попку, вынимаем семечки. Поварим их в воде минут 5.
И теперь можно начинять...
Готовим соус... Сметанку и томат смешиваем, затем добавляем воду и специи. Ставим на огонь, доводим до кипения.
Когда соус будет готов, заливаем им наши перчики.
Посыпаем сверху зеленью, закрываем крышкой и на маленький огонь минут на 10.
Вот и готово наше блюдо! Подаем со сметаной и зеленью.
Наиприятнейшего Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Курица под соусом сальса: Для приготовления этого блюда можно использовать различные виды соуса сальса в зависимости от своих пре...
» Ананасовый мусс.: Для приготовления вам понадобится:2 банки ананасов,2 стол, ложки сахара,10 г желатина,2 г лимонной кисл...
» САЛАТЫ: САЛАТ ИЗ РАКОВ: Сварить раков , отделить раковые шейки и клешни, очистить их от панциря и удалить анальную кишку. В ост...
» Коктейль «Розмари Мартинис»: Ингредиенты: * 16 оливок * 1 ст. л. иголок розмарина * 1 веточка свежего розмарина * 1 бут...
» Соль: Соль — продукт полезный и необходимый. Она представляет собой практически чистый природный хлористый на...
» Ананасовый мусс.: Для приготовления вам понадобится:2 банки ананасов,2 стол, ложки сахара,10 г желатина,2 г лимонной кисл...
» САЛАТЫ: САЛАТ ИЗ РАКОВ: Сварить раков , отделить раковые шейки и клешни, очистить их от панциря и удалить анальную кишку. В ост...
» Коктейль «Розмари Мартинис»: Ингредиенты: * 16 оливок * 1 ст. л. иголок розмарина * 1 веточка свежего розмарина * 1 бут...
» Соль: Соль — продукт полезный и необходимый. Она представляет собой практически чистый природный хлористый на...