Очень популярное блюдо сделаем на вегетарианский манер. Поверьте, получится ни чуть не хуже традиционного. Готовится это блюдо не очень быстро, но оно того стоит!
Продукты:
- Перец сладкий - 10 шт
- Баклажан - 1 шт.
- Морковь - 1 шт
- Рис - 1 стакан
- Зелень
- Масло для обжарки
- Сметана - 3 ст. л
- Томат - 3 ст.л.
- Вода - 1,5 стакана
- Специи: перец, асафетида, карри (чуть-чуть)
Сваренный рис выкладываем в глубокую миску...
Смешиваем рис и зажарку, солим....
Начинка готова!
Перец чистим, срезаем попку, вынимаем семечки. Поварим их в воде минут 5.
И теперь можно начинять...
Готовим соус... Сметанку и томат смешиваем, затем добавляем воду и специи. Ставим на огонь, доводим до кипения.
Когда соус будет готов, заливаем им наши перчики.
Посыпаем сверху зеленью, закрываем крышкой и на маленький огонь минут на 10.
Вот и готово наше блюдо! Подаем со сметаной и зеленью.
Наиприятнейшего Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Что значит "Е" на упаковке: ...
» Скумбрия в испанском стиле: Ингредиенты: - рыба скумбрия – 5 шт. - пшеничная мука - чеснок – 7 зубка - паприка – ...
» Вкусные пончики.: Для приготовления потребуется:Мука в/с — 1.5 стакана.Сахар — 2 ст. ложки.Масло сливочное — 1 ст. ложка....
» Малосольные огурчики (Рецепт): Малосольные огурчики. Кулинарный фото рецепт приготовления малосольных огурцов....
» МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ В КРАСНОМ ВИНЕ: Этот рецепт мне прислала Ирина Курцева. Хочу в знак благодарности его опубликовать.Для приготовлен...
» Скумбрия в испанском стиле: Ингредиенты: - рыба скумбрия – 5 шт. - пшеничная мука - чеснок – 7 зубка - паприка – ...
» Вкусные пончики.: Для приготовления потребуется:Мука в/с — 1.5 стакана.Сахар — 2 ст. ложки.Масло сливочное — 1 ст. ложка....
» Малосольные огурчики (Рецепт): Малосольные огурчики. Кулинарный фото рецепт приготовления малосольных огурцов....
» МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ В КРАСНОМ ВИНЕ: Этот рецепт мне прислала Ирина Курцева. Хочу в знак благодарности его опубликовать.Для приготовлен...