Приготовление:
Баклажаны отварить, положить под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, нарезать большими кусками.
Перец и чеснок перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, уксус, масло и все перемешать.
Теперь баклажаны соединить с заправкой, перемешать.
Разложить по банкам, закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодильнике
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пасхальные творожные яйца: На Пасху, как и на любой другой праздник хозяйки часто задумываются о том, чтобы приготовить на десерт?...
» Салат из маринованных грибов с овощами: Ингредиенты: 1 клубень картофеля 1 свежий огурец 1 морковь 100 г маринованных грибов 1 сладкий ...
» Рецепт: Творожный торт с малиной.: Рецепт: Творожный торт с малиной.Для приготовления вам понадобится:бисквит готовый - 1 шт. малина - 800...
» Закуска «Огурчики в шубе».: Для приготовления вам понадобится:нарезка ветчины,небольшие соленые огурцы,плавленый сыр, чеснок, майон...
» Рецепт: Frittata – итальянский омлет с овощами: Рецепт: Frittata – итальянский омлет с овощами4 веточки тимьяна, соль и черный перец по вкусу, 6 столов...
» Салат из маринованных грибов с овощами: Ингредиенты: 1 клубень картофеля 1 свежий огурец 1 морковь 100 г маринованных грибов 1 сладкий ...
» Рецепт: Творожный торт с малиной.: Рецепт: Творожный торт с малиной.Для приготовления вам понадобится:бисквит готовый - 1 шт. малина - 800...
» Закуска «Огурчики в шубе».: Для приготовления вам понадобится:нарезка ветчины,небольшие соленые огурцы,плавленый сыр, чеснок, майон...
» Рецепт: Frittata – итальянский омлет с овощами: Рецепт: Frittata – итальянский омлет с овощами4 веточки тимьяна, соль и черный перец по вкусу, 6 столов...