Ингредиенты
0,5 литра сыворотки
2 яйца
2 чайные ложки питьевой соды
0,5 чайной ложки соли
муки сколько возьмет, тесто не плотное
вишни
сахар
Рецепт приготовления
Вишни промоем, обсушим, уберем косточки и дадим соку стечь.
Замесим тесто и сразу же раскатаем на колбаски, затем порежем на кусочки и сделаем из них лепешечки. На каждую лепешечку выкладываем полчайной ложки сахара, а наверх вишни. Хорошенько защепляем края,чтобы не вытек сок. В большой кастрюле вскипятим воду, подсолим ее. Опускаем вареники в кипящую воду. Вареники всплывут, дадим им закипеть и варим их полминуты, не переварите, тесто станет твердым.
Готовые вареники выкладываем шумовкой на полотенце и даем обсохнутъ, переворачиваем каждый вареник, а затем выкладываем на тарелку. Готово! Вареники подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Черепашка": Сардины в масле размять вилкой. Вареные яйца мелко нарезать. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Вс...
» Итальянские “кармашки”: Куриные грудки с соусом песто. Оригинально!На 4 порции: 600 г цуккини4 филе куриной грудки (по 150 г)3 ...
» Торт "Крещатик" (классический).: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Белки 7 яиц250 г миндального ореха200 г сахарной пудрыДля ш...
» Пятидневная диета: Пятидневная диетаДенек 1: 1 стакан вареного риса Денек 2: 6 вареных картофелин Денек 3: 1,5 кг яблок ...
» Салат "Полянка" с сёмгой и кириешками.: Для приготовления вам понадобится:Салатные листья - 1 пучок,+ малосоленая семга или форель - 250 гр.,+ ...
» Итальянские “кармашки”: Куриные грудки с соусом песто. Оригинально!На 4 порции: 600 г цуккини4 филе куриной грудки (по 150 г)3 ...
» Торт "Крещатик" (классический).: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Белки 7 яиц250 г миндального ореха200 г сахарной пудрыДля ш...
» Пятидневная диета: Пятидневная диетаДенек 1: 1 стакан вареного риса Денек 2: 6 вареных картофелин Денек 3: 1,5 кг яблок ...
» Салат "Полянка" с сёмгой и кириешками.: Для приготовления вам понадобится:Салатные листья - 1 пучок,+ малосоленая семга или форель - 250 гр.,+ ...