Для приготовления вам понадобится:
500 г мяса (мякоть)
2 луковицы
2 соленых огурца
2 ст. ложки томатной пасты
1/2 стакана виноградного вина
1 зубчик чеснока
2-3 ст. ложки растительного масла
2-3 ст. ложки мясного бульона
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Нарезанное маленькими кусками мясо обжарим на разогретой с растительным маслом сковороде вместе с измельченным луком.
Содержимое сковороды переложим в кастрюлю.
Огурцы очистим от кожуры, мелко нарежем и добавим к мясу и луку.
Затем положим в кастрюлю томатную пасту, чеснок, соль и перец по вкусу.
Нальем в кастрюлю мясной бульон, вино и тушим под крышкой на маленьком огне в течение 40 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Сдобные блины: Вам понадобится:200 мл крутого кипятка100 мл растительного масла12 яиц12 ст.л. муки с горкой1 ст.л. сах...
» Шотландский кекс: Ингридиенты: На 6 персон:сливочное масло — 220 гсахарная пудра — 1 стаканяйца — 3 шт.мук...
» Гнездо глухаря: Ингредиенты:200 гр. куриного мяса,400 гр. картофеля (для уменьшения калорийности замените капустой),2 м...
» Азу из говядины с картофелем.: Ингредиенты:1. Говядина – 800 г.2. Помидоры – 3 шт.3. Картофель – 500 г.4. Масло раст...
» Вареники на пару: Просеянную муку смешать с содой, влить смесь молока (или сыворотки) с сахаром и солью (0,5 ст. л. + 0,5...
» Шотландский кекс: Ингридиенты: На 6 персон:сливочное масло — 220 гсахарная пудра — 1 стаканяйца — 3 шт.мук...
» Гнездо глухаря: Ингредиенты:200 гр. куриного мяса,400 гр. картофеля (для уменьшения калорийности замените капустой),2 м...
» Азу из говядины с картофелем.: Ингредиенты:1. Говядина – 800 г.2. Помидоры – 3 шт.3. Картофель – 500 г.4. Масло раст...
» Вареники на пару: Просеянную муку смешать с содой, влить смесь молока (или сыворотки) с сахаром и солью (0,5 ст. л. + 0,5...