Отварить картофель и свёклу в мундире. Картофель варится 20 минут, свёкла — около часа. Отварить вкрутую яйца. Нарезать овощи, яйца, огурцы и колбасу кубиками одинакового небольшого размера как для Оливье. Положить всё в кастрюлю. Залить кефиром, разбавить кипячёной холодной водой (примерно 1 л), добавить 4 столовые ложки уксуса. Покрошить укроп и зелёный лук. Дать настояться в течение минимум 30 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Картофельный торт с лесными орехами.: Вам потребуется:Круглая форма диаметром 26 см, емкость 2,5 л.ДЛЯ ТЕСТА:375 г мелкого картофеля,4 яичных...
» Тонкие картофельные блинчики: Такие блинчики идеально дополняются семгой, икрой, рыбными паштетами и сметаной.Ингредиенты:3-4 средние...
» «Косички» из хека: Любую, даже самую незамысловатую рыбу можно превратить в кулинарный шедевр. Вот, например, хек. У нас к...
» Суп гороховый простой: Суп гороховый простой1,5 л воды, 500г гороха, 50г моркови, 15 мл растительного масла, 50г лука, соль и ...
» Сибас с тархуном: ЧТО НУЖНО:500 г филе сибаса, • чеснок (по вкусу), • сливки жирностью 30%Для соуса: • 100 мл винного укс...
» Тонкие картофельные блинчики: Такие блинчики идеально дополняются семгой, икрой, рыбными паштетами и сметаной.Ингредиенты:3-4 средние...
» «Косички» из хека: Любую, даже самую незамысловатую рыбу можно превратить в кулинарный шедевр. Вот, например, хек. У нас к...
» Суп гороховый простой: Суп гороховый простой1,5 л воды, 500г гороха, 50г моркови, 15 мл растительного масла, 50г лука, соль и ...
» Сибас с тархуном: ЧТО НУЖНО:500 г филе сибаса, • чеснок (по вкусу), • сливки жирностью 30%Для соуса: • 100 мл винного укс...