Пирог с сыром по-домашнему
Для теста:
1 чашка воды
3 стакана муки
1 ч.л. уксуса
1 ч.л. соли
Для начинки:
4 яйца
2 чашки тёртого или размятого сыра Фета
3 столовые ложки сметаны
125 гр сливочного масла
Замесите тесто.
Разделите тесто на 6 равных частей.
Оставьте на 15 минут.
Делаем начинку.
В отдельной миске венчиком взбиваем яйца, сметану и сыр. Если надо, добавьте соли.
Насыпьте немного муки и тонко раскатайте тесто. Сбрызните маслом. В середину раскатанного теста положите шестую часть начинки. Сверните тесто так, чтобы получился жгут с начинкой внутри. То же самое сделайте и с другими частями теста.
Уложите жгуты в смазанную маслом форму. Сверху смажьте яйцом.
Выпекаем пирог при 200 градусах до румяности.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт "Пюре из яблок (груш)": Спелые, без пятен, фрукты промыть в проточной воде, обдать кипятком, снять кожицу тонким слоем, натерет...
» Кукурузное лечение: Был на весь Хелм один-единственный врач. Как-то раз заболел портной. Позвали врача. Осмотрел он больног...
» "Клич протцов": Диета «Зов предков» базирована сначала на принципах здорового питания. Она может применяться довольно д...
» Суп из куриной грудки с молоком: Составляющие данного кулинарного рецепта:200 мл молока; 200 мл воды; 300 г куриных грудок (с костями); ...
» Еврейская кухня: Сложившиеся традиции этой древней кухни остаются почти неизменными на протяжении стольких веков. Большу...
» Кукурузное лечение: Был на весь Хелм один-единственный врач. Как-то раз заболел портной. Позвали врача. Осмотрел он больног...
» "Клич протцов": Диета «Зов предков» базирована сначала на принципах здорового питания. Она может применяться довольно д...
» Суп из куриной грудки с молоком: Составляющие данного кулинарного рецепта:200 мл молока; 200 мл воды; 300 г куриных грудок (с костями); ...
» Еврейская кухня: Сложившиеся традиции этой древней кухни остаются почти неизменными на протяжении стольких веков. Большу...