Рецепт пирожков «Дружная семейка».

Рецепт пирожков «Дружная семейка».

Пирожки замечательные. Из данного количества ингредиентов их получается довольно много, а времени на их приготовление уходить совсем чуть- чуть, ведь не надо готовить начинку… А начинка сладкая – конфетки. Очень нравятся такие пирожки ребятишкам.

Ингредиенты для пирожков «Дружная семейка».

Кефир (молоко)-0,5л

Яйца-2 шт.

Растит. масло-4 ст. л.

Сахар-2 ст. л.

Дрожжи -1ст. л. (сухих) или 50г (обычных)

Картофель (варёный)-1 шт.

Мука – сколько войдёт

Соль – по вкусу

Рецепт пирожков «Дружная семейка».

Дрожжи перемешиваем с сахаром и 2-3 ст. л. муки и растворяем в молоке. Варёную картошку натираем на мелкой тёрке, смешиваем с остальными продуктами и сюда же вливаем молочно- дрожжевую смесь, добавляем потихонечку муку- тесто должно быть мягким и эластичным и не липнуть к рукам. Ставим в тёплое место минут на 15-20.

Печь пирожки можно с любой начинкой, но хороши они с карамелью (карамель с повидлом), так же можно сделать и с мармеладом или желейными конфетами( сразу скажу, что с леденцами не пеките- не получается, леденцы не тают при выпечке в пирожках и есть опасность лишиться парочки зубов)..

Конфетку заверните в тесто, слепить пирожки, обмакнуть в растопленное масло, выложить на сковородку, близко друг к другу, чтобы при выпечке пирожки соединились – вот вам и дружная семейка.

Приятного чаепития!