Для приготовления этой запеканки необходимо взять
20 г манки
1/4 яйца, соль
150 г капусты
1 ст. ложка сметаны
5 г молотых сухарей
10 г масла сливочного
1/4 стакана кипяченого молока
Приготовление.
Измельченную капусту нужно залить горячим молоком. Перемешать, посолить и протушить до готовности под закрытой крышкой. Всыпать манку и тушить на слабом огне под закрытой крышкой 10 минут, постоянно помешивая. В смазанную сковороду и посыпанную сухарями, выложить капустную массу и сверху смазать сметаной, которую нужно взбить с сырым яйцом. Затем поставить в духовку и запечь до румяной корочки, добавив в массу рубленое яйцо. Готовую запеканку подать в теплом виде, полив сметаной.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Ореховый слоеный торт.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:300 г муки,200 г сахарной пудры,100 г молотых грецких орехо...
» Салат из свежих огурцов: Огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками, положить в салатник, полить сметаной или майонезом, посып...
» Салат «Белая береза»: Приготовьте этот изумительный салат, внешний вид которого напоминает березу.Для приготовления салата &l...
» Салат "Рояль".: Для приготовления вам понадобится:Вареная курица - 200 гр.,+ маринованные луковицы - 2 шт.,+ яйца, свар...
» Салат картофельный с луком и грибами: 500 г вареного картофеля, 300 г соленых грибов, 2 головки репчатого лука, растительное масло.Приготовле...
» Салат из свежих огурцов: Огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками, положить в салатник, полить сметаной или майонезом, посып...
» Салат «Белая береза»: Приготовьте этот изумительный салат, внешний вид которого напоминает березу.Для приготовления салата &l...
» Салат "Рояль".: Для приготовления вам понадобится:Вареная курица - 200 гр.,+ маринованные луковицы - 2 шт.,+ яйца, свар...
» Салат картофельный с луком и грибами: 500 г вареного картофеля, 300 г соленых грибов, 2 головки репчатого лука, растительное масло.Приготовле...