Для приготовления этой запеканки необходимо взять
20 г манки
1/4 яйца, соль
150 г капусты
1 ст. ложка сметаны
5 г молотых сухарей
10 г масла сливочного
1/4 стакана кипяченого молока
Приготовление.
Измельченную капусту нужно залить горячим молоком. Перемешать, посолить и протушить до готовности под закрытой крышкой. Всыпать манку и тушить на слабом огне под закрытой крышкой 10 минут, постоянно помешивая. В смазанную сковороду и посыпанную сухарями, выложить капустную массу и сверху смазать сметаной, которую нужно взбить с сырым яйцом. Затем поставить в духовку и запечь до румяной корочки, добавив в массу рубленое яйцо. Готовую запеканку подать в теплом виде, полив сметаной.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Шпинат по-лотарингски, с яйцом: Ингридиенты:Шпинат - 170 г.Яйцо - 40 г.Пармезан - 15 г.Масло сливочное - 20 г.Ржаные гренки - 40 г.Майо...
» Деревенские блины: Вам понадобится:500-600 г муки2 яйца1 л молока1 пакетик дрожжей (сухих)2 ст.л. сливочного масла¼ стакан...
» Салат с мясом и блинами.: Для приготовления вам понадобится:200 г отварной говядины2 луковицы2 яйца2,5 ст. ложки крахмаламайонезщ...
» Куриный суп для микроволновой печи: Составляющие данного кулинарного рецепта:100-150 г жарений курятины, кости одного цыпленка, 1 крупную л...
» Пшено приправленная мятой: Анчоусы филе 5 кусочков, креветки 200г, пшено 280г, мята свежая много и по вкусу, 3 столовые ложки оли...
» Деревенские блины: Вам понадобится:500-600 г муки2 яйца1 л молока1 пакетик дрожжей (сухих)2 ст.л. сливочного масла¼ стакан...
» Салат с мясом и блинами.: Для приготовления вам понадобится:200 г отварной говядины2 луковицы2 яйца2,5 ст. ложки крахмаламайонезщ...
» Куриный суп для микроволновой печи: Составляющие данного кулинарного рецепта:100-150 г жарений курятины, кости одного цыпленка, 1 крупную л...
» Пшено приправленная мятой: Анчоусы филе 5 кусочков, креветки 200г, пшено 280г, мята свежая много и по вкусу, 3 столовые ложки оли...