Это не просто вкусно, а очень-очень вкусно! Самый простой десерт на каждый день, дающий ощущение праздника.
Тирамису (без яиц)
Источник: Good Taste
500 г. маскарпоне
2 ст.л. сахарной пудры
400 мл. крепкозаваренного кофе
2 ст.л. кофейного ликера (Tia Maria, Kahlua), по желанию
250 г. бисквитного печенья савоярди
80 г. тертого шоколада
Взбить маскарпоне с сахарной пудрой. Смешать кофе с ликером. Окунуть половину печенья в кофе и уложить в форму (1,25 л) или шесть креманок (250 мл). Выложить половину маскарпоне на пропитанное кофе печенье и разровнять. Оставшееся печенье обмакнуть в кофе и выложить на крем. Остатки маскарпоне выложить на печенье и разровнять. Накрыть пленкой и убрать тирамису в холодильник минимум на 6 часов. Посыпать тертым шоколадом перед подачей.
Мои комментарии:
*Савоярди я заменила кусочками бисквитного коржа.
*Кофе потребовалось почти в два раза меньше.
*Как всегда, тереть шоколад не стала, измельчила в кофемолке.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Жареное яблоко: Рецепт: Яблоко вымыть, разрезать на половинки, вырезать сердцевину с семечками и выложит...
» Бутерброды, бутерброды...: Для такого бутерброда, в принципе, подойдет любой сыр, но лучше всего брынза, сулугуни или моцар...
» Блины-скородумки от Надежды Бабкиной!: Надо:8 ст.л. (с горкой) муки;2 яйца;1 ст.л. сахара;2 стакана молока;2-3 ст.л. растительного масла.Яйца,...
» Из брусники.: Брусничный напиток (верное средство от цистита).Насыпаем в стакан 40 г ягод брусники (можно замороженно...
» Торт «Дамский каприз» шоколадный: Очень хочется подсластить женщинам предстоящий праздник... Думаю, этот популярный торт многие записывал...
» Бутерброды, бутерброды...: Для такого бутерброда, в принципе, подойдет любой сыр, но лучше всего брынза, сулугуни или моцар...
» Блины-скородумки от Надежды Бабкиной!: Надо:8 ст.л. (с горкой) муки;2 яйца;1 ст.л. сахара;2 стакана молока;2-3 ст.л. растительного масла.Яйца,...
» Из брусники.: Брусничный напиток (верное средство от цистита).Насыпаем в стакан 40 г ягод брусники (можно замороженно...
» Торт «Дамский каприз» шоколадный: Очень хочется подсластить женщинам предстоящий праздник... Думаю, этот популярный торт многие записывал...