Вам понадобится:
50 г жидкого дыма
4 ст.л. соли
3 ст.л. черного листового чая
2 ст.л. сахара
скумбрия свежемороженая
Способ приготовления:
1 л воды прокипятить, добавить все составляющие, перемешать, оставить рассол, чтобы он остыл, затем процедить.
Рыбу подготовить, промыть, полностью погрузить в приготовленный остывший рассол.
Готова «копченая» скумбрия будет через сутки.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Свиные отбивные: Ингредиенты4 свиных медальона, соль, черный молотый перец и растительное масло для жаркиСпособ приготов...
» Салат «Апельсиновый рай».: Для приготовления вам понадобится:Апельсины – 4-6 шт., рис вареный – 0,5 стакана, кукуруза консервирова...
» Крендели выборгские: Крендели выборгские Выборгские крендели издавна славятся своим вкусом, недаром их называют и...
» Рецепт: Масляное печенье с мармеладом.: Рецепт: Масляное печенье с мармеладом.Категория:суп из шампиньоновкотлеты рецептзапеченное мясоторты ре...
» Рисовый салат Экзотик: 1. Промойте рис и отварите его в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, промойте еще раз ...
» Куриное филе с рисом и овощами: Ингредиентыфиле куриных грудок – 500 г;рис круглозерновой – 200 г;морковь – 200 г;черешковый сельдерей ...
» Лосось «по-азиатски»: Вам понадобится:1,5 кг лосося6 ст.л. оливкового масла3 ст.л. соевого соуса2 ст.л. горчицы½ ч.л. мелко н...
» Тройка оригинальных коктейлей: Слоеный коктейль из черной смородины с кленовым сиропом400 г черной смородины100 г кленового сиропа200 ...
» Суп из помидоров: Самый лучший суп получиться из помидоров, купленных в сезон когда они сочны и изумительно вкусны. Готов...
» Земляничное желе: Для его приготовления необходимо взять75 г сахара15 г желатина2,5 стакана водылимонной кислоты100-150 г...
» Кролик в сметане: Что нужно:1 кролик, 90 г моркови, 90 г лука репчатого, 90 г жира, соль.Для соуса: 180 г смет...
» Говядина по-русски (в горшочке): Что нужно:850 г сырой мякоти говядины, по 200 г моркови, сельдерея, лука репчатого, 50 г топлен...
» Баранина с черносливом и медом: Готовим сегодня восхитительную еду, думаю, что она вам понравится.Ингредиенты:- баранина – 500 г-...
» Шампиньоны с луком: Продолжаю тему грибов, сегодня я расскажу один отличный, а самое главное, что простой рецепт приготовле...
» Рецепт: Песочный пирог с белковым кремом.: Рецепт: Песочный пирог с белковым кремом.Категория:суп с фрикаделькамикуплю тортдесертрыбный супДля при...
» САЛАТЫ: САЛАТ ИЗ РАКОВ: Сварить раков , отделить раковые шейки и клешни, очистить их от панциря и удалить анальную кишку. В ост...
» Креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом.: Для приготовления вам понадобится:15 порций Креветки очищенные — 450 г Стебель сельдерея — 4 штуки Лук ...
» Коктейль «Кайпиринья»: Cachaca около 50мл, куски льда по вкусу, лайм ½, 2-3 чайные ложки тростникового сахара.ПриготовлениеВ ...
» Рецепт: маринованные печеные вешенки. : маринованные печеные вешенки Замечательная закуска. Хоть под водку, хоть под пюрешку. Вешенки после з...
» Рецепт: Постный пирог с капустой: Рецепт приготовления:Для начинки:*1 кочан капусты (1,5 кг),*1 луковица (180 г),*1 морковь (180 г),*2 ст...
» Пудинг с изюмом и корицей "Творожный".: Для приготовления вам понадобится:- творог – 400 г- яйцо – 5 шт.- крупа манная – 1 ст. л.- молоко – 1 с...
» Рецепт "Отварной горох": Горох подготовить, как описано в предыдущем рецепте, залить водой так, чтобы она полностью его покрыла,...
» ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ: Кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку, опустить кочан в подсоленный кипяток и варить 10—20 мин, п...
» Жареная на гриле пряная скумбрия: Вам понадобится:2 скумбрии1 ст.л. сухого имбиря1 ч.л. прованских трав1 ч.л. тмина1 ч.л. кориандра1 ч.л....
» Свиной холодец: К рождественскому столу хорошо приготовить свиной холодец.Для приготовления нам понадобится: гр...
» Спагетти с соусом из трав: Рецепт: ...
» Сырный суп по-быстрому: *На 1-1,5 литра воды понадобится: *2 плавленных сырка, *4 сосиски, *3-4 небольших картофелины, *1 мо...
» Котлеты из баранины в тесте.: Для приготовления вам понадобится:Баранина (корейка) - 600 г 250 г слоеного теста 3 головки лука-шалота...
» Рецепт: рис тушеный с мясом и овощами. : рис тушеный с мясом и овощами Если внимательно посмотреть на рецепт, то видно, что по составу он напом...
» Пирог с грушами: Для теста: 4 яичных желтка, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана сахара, 1 стакан пшеничной м...
» Суп острый с картофелем и рисом: Продукты:Говядина (мякоть) - 600 г, лук репчатый - и, головки, чеснок - 8 зубчиков, картофель - 6 клубн...
» Солянка домашняя: На трехлитровую кастрюльку нам понадобятся:200 гр. копченостей разных видов (ветчина, колбаса, окорок, ...
» Курица с хрустящей корочкой.: Для приготовления вам понадобится: 1 потрошеная курица (около 1,3 кг),соль,молотый черный перец,молотая...
» Тушеные кальмары: Это простой и быстрый рецепт!Чеснок 2 зубчика, кальмары 500г, растительное масло 3 столовые ложки, пом...
» Чайный сбор : Лист черной смородины, мелисса лимонная, мята, бадан, кипрей (иван-чай), лепестки шиповника, лабазник....
» Отбивные по-милански: Ингредиенты500г телятины, 2 яйца, 100г сыра, 30г сахара, 30г сливочного масла, ½ лимона, зелень и сольС...
» Классический белый соус: Классический белый соусСмешать в кастрюле стакан (250мл) молока, измельченную головку репчатого лука,1 ...
» Овощные канапе: Ингредиенты:белый хлебогурецпалочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)сырвиноградСпособ...
» Время собирать грибы. Вкусные опята: Осень пора грибников и если Вы причисляете себя к таковым, значит, наверняка знаете, чем или какими гри...
» Йогуртовый торт с вишней.: 8 порций Время приготовления — 1 час. Для приготовления вам понадобится:Бисквитная основа для торта — 3...
» Камбала с шампиньонами: Ингредиенты:4 тушки камбалы по 250 г4 ст. л. лимонного сока4 маленькие луковицы50 г сала100 г шампиньон...
» Закуски на скорую руку.: Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда после работы еще и госте принять нужно. Времени мало, с...
» Яичный салат с горчицей: Яичный салат с горчицей7-8 вареных яицмайонез 200 грамм1 чайная ложка горчицы2-3 стебля зеленого лукас...
» Салат гранатовый с мясом: Ингредиенты:телятина отварная 500г (или говядина)лук репчатый 3 шт.картофель 3 шт.свекла 1 шт.гранат 1 ...
» Голливудская диета: Голливудская диета обещает резвое похудание, но она подразумевает, что вы питаетесь всего 3 раза в дене...
» Салат "Генерал": Салат "Генерал"3 вареные свеклы, 3-5 зубчика чеснока, 200г отварной говядины, 2 сырые моркови, 10 грецк...
» Пицца (закрытая, calzone): И снова здравствуйте!Готов поделиться с Вами свежим рецептом. Сегодня это пицца, а если точнее – ...
» Советы о выпечке: Рецепт: Полезные советы для тех, кто собирается порадовать своих близких выпечкойКатегория:легкий десер...
» Мягкое овсяное печенье: Мягкое овсяное печенье100 гр. масла100 гр. сахаравзбитьдобавить +1 яйцо+100 гр сметаны+100 гр. медаовся...
» Салат картофельный с грибами и орехами: Картофель промыть, сварить в мундире, очистить, порезать на мелкие кубики. Яблоко также нарезать кубика...
» Салат «Апельсиновый рай».: Для приготовления вам понадобится:Апельсины – 4-6 шт., рис вареный – 0,5 стакана, кукуруза консервирова...
» Крендели выборгские: Крендели выборгские Выборгские крендели издавна славятся своим вкусом, недаром их называют и...
» Рецепт: Масляное печенье с мармеладом.: Рецепт: Масляное печенье с мармеладом.Категория:суп из шампиньоновкотлеты рецептзапеченное мясоторты ре...
» Рисовый салат Экзотик: 1. Промойте рис и отварите его в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, промойте еще раз ...
» Куриное филе с рисом и овощами: Ингредиентыфиле куриных грудок – 500 г;рис круглозерновой – 200 г;морковь – 200 г;черешковый сельдерей ...
» Лосось «по-азиатски»: Вам понадобится:1,5 кг лосося6 ст.л. оливкового масла3 ст.л. соевого соуса2 ст.л. горчицы½ ч.л. мелко н...
» Тройка оригинальных коктейлей: Слоеный коктейль из черной смородины с кленовым сиропом400 г черной смородины100 г кленового сиропа200 ...
» Суп из помидоров: Самый лучший суп получиться из помидоров, купленных в сезон когда они сочны и изумительно вкусны. Готов...
» Земляничное желе: Для его приготовления необходимо взять75 г сахара15 г желатина2,5 стакана водылимонной кислоты100-150 г...
» Кролик в сметане: Что нужно:1 кролик, 90 г моркови, 90 г лука репчатого, 90 г жира, соль.Для соуса: 180 г смет...
» Говядина по-русски (в горшочке): Что нужно:850 г сырой мякоти говядины, по 200 г моркови, сельдерея, лука репчатого, 50 г топлен...
» Баранина с черносливом и медом: Готовим сегодня восхитительную еду, думаю, что она вам понравится.Ингредиенты:- баранина – 500 г-...
» Шампиньоны с луком: Продолжаю тему грибов, сегодня я расскажу один отличный, а самое главное, что простой рецепт приготовле...
» Рецепт: Песочный пирог с белковым кремом.: Рецепт: Песочный пирог с белковым кремом.Категория:суп с фрикаделькамикуплю тортдесертрыбный супДля при...
» САЛАТЫ: САЛАТ ИЗ РАКОВ: Сварить раков , отделить раковые шейки и клешни, очистить их от панциря и удалить анальную кишку. В ост...
» Креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом.: Для приготовления вам понадобится:15 порций Креветки очищенные — 450 г Стебель сельдерея — 4 штуки Лук ...
» Коктейль «Кайпиринья»: Cachaca около 50мл, куски льда по вкусу, лайм ½, 2-3 чайные ложки тростникового сахара.ПриготовлениеВ ...
» Рецепт: маринованные печеные вешенки. : маринованные печеные вешенки Замечательная закуска. Хоть под водку, хоть под пюрешку. Вешенки после з...
» Рецепт: Постный пирог с капустой: Рецепт приготовления:Для начинки:*1 кочан капусты (1,5 кг),*1 луковица (180 г),*1 морковь (180 г),*2 ст...
» Пудинг с изюмом и корицей "Творожный".: Для приготовления вам понадобится:- творог – 400 г- яйцо – 5 шт.- крупа манная – 1 ст. л.- молоко – 1 с...
» Рецепт "Отварной горох": Горох подготовить, как описано в предыдущем рецепте, залить водой так, чтобы она полностью его покрыла,...
» ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ: Кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку, опустить кочан в подсоленный кипяток и варить 10—20 мин, п...
» Жареная на гриле пряная скумбрия: Вам понадобится:2 скумбрии1 ст.л. сухого имбиря1 ч.л. прованских трав1 ч.л. тмина1 ч.л. кориандра1 ч.л....
» Свиной холодец: К рождественскому столу хорошо приготовить свиной холодец.Для приготовления нам понадобится: гр...
» Спагетти с соусом из трав: Рецепт: ...
» Сырный суп по-быстрому: *На 1-1,5 литра воды понадобится: *2 плавленных сырка, *4 сосиски, *3-4 небольших картофелины, *1 мо...
» Котлеты из баранины в тесте.: Для приготовления вам понадобится:Баранина (корейка) - 600 г 250 г слоеного теста 3 головки лука-шалота...
» Рецепт: рис тушеный с мясом и овощами. : рис тушеный с мясом и овощами Если внимательно посмотреть на рецепт, то видно, что по составу он напом...
» Пирог с грушами: Для теста: 4 яичных желтка, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана сахара, 1 стакан пшеничной м...
» Суп острый с картофелем и рисом: Продукты:Говядина (мякоть) - 600 г, лук репчатый - и, головки, чеснок - 8 зубчиков, картофель - 6 клубн...
» Солянка домашняя: На трехлитровую кастрюльку нам понадобятся:200 гр. копченостей разных видов (ветчина, колбаса, окорок, ...
» Курица с хрустящей корочкой.: Для приготовления вам понадобится: 1 потрошеная курица (около 1,3 кг),соль,молотый черный перец,молотая...
» Тушеные кальмары: Это простой и быстрый рецепт!Чеснок 2 зубчика, кальмары 500г, растительное масло 3 столовые ложки, пом...
» Чайный сбор : Лист черной смородины, мелисса лимонная, мята, бадан, кипрей (иван-чай), лепестки шиповника, лабазник....
» Отбивные по-милански: Ингредиенты500г телятины, 2 яйца, 100г сыра, 30г сахара, 30г сливочного масла, ½ лимона, зелень и сольС...
» Классический белый соус: Классический белый соусСмешать в кастрюле стакан (250мл) молока, измельченную головку репчатого лука,1 ...
» Овощные канапе: Ингредиенты:белый хлебогурецпалочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)сырвиноградСпособ...
» Время собирать грибы. Вкусные опята: Осень пора грибников и если Вы причисляете себя к таковым, значит, наверняка знаете, чем или какими гри...
» Йогуртовый торт с вишней.: 8 порций Время приготовления — 1 час. Для приготовления вам понадобится:Бисквитная основа для торта — 3...
» Камбала с шампиньонами: Ингредиенты:4 тушки камбалы по 250 г4 ст. л. лимонного сока4 маленькие луковицы50 г сала100 г шампиньон...
» Закуски на скорую руку.: Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда после работы еще и госте принять нужно. Времени мало, с...
» Яичный салат с горчицей: Яичный салат с горчицей7-8 вареных яицмайонез 200 грамм1 чайная ложка горчицы2-3 стебля зеленого лукас...
» Салат гранатовый с мясом: Ингредиенты:телятина отварная 500г (или говядина)лук репчатый 3 шт.картофель 3 шт.свекла 1 шт.гранат 1 ...
» Голливудская диета: Голливудская диета обещает резвое похудание, но она подразумевает, что вы питаетесь всего 3 раза в дене...
» Салат "Генерал": Салат "Генерал"3 вареные свеклы, 3-5 зубчика чеснока, 200г отварной говядины, 2 сырые моркови, 10 грецк...
» Пицца (закрытая, calzone): И снова здравствуйте!Готов поделиться с Вами свежим рецептом. Сегодня это пицца, а если точнее – ...
» Советы о выпечке: Рецепт: Полезные советы для тех, кто собирается порадовать своих близких выпечкойКатегория:легкий десер...
» Мягкое овсяное печенье: Мягкое овсяное печенье100 гр. масла100 гр. сахаравзбитьдобавить +1 яйцо+100 гр сметаны+100 гр. медаовся...
» Салат картофельный с грибами и орехами: Картофель промыть, сварить в мундире, очистить, порезать на мелкие кубики. Яблоко также нарезать кубика...
