Рецепт:
Лосось очистить от кожи. Вырезать из каждого стейка ровные круги, каждый посолить, поперчить, обжарить на растительном масле. Из оставшегося мяса рыбы можно сделать сливочный соус. Обжарить оставшийся лосось на сковородке, затем размять вилкой, залить жирными сливками, добавить мелко нарубленные шампиньоны.
Выжать сок из апельсина, залить им ростки бамбука. Поставить мариноваться на 20 минут в холодильник. Затем выложить в эту смесь мелко порубленный укроп, кусочки ананаса. Все перемешать. Выложить горкой на тарелку, сверху — обжаренный кусок рыбы.
Украсить рыбу фруктами и листями салата.
Подавать блюдо охлажденным со сливочно-грибным соусом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Шампиньоны, маринованные в вине: Хочу предожить вам в эту осеннюю пору заняться грибами… Нет-нет, не лесными, а обычными магазинны...
» Хаузера диета: Хаузера диетаЮжноамериканская косметическая диета доктора Хаузера (содействует понижению веса) Завтрак:...
» Салат из свежей капусты: Что нужно:300 г капусты2 огурца1 стручок красного сладкого перца50 г листового салата30 г зелени укропа...
» Что кушать во время поста: ...
» Колбаса свиная: Добрый день дорогие друзья!Сегодня у меня на очереди приготовления колабаса свиная домашняя.Сразу хочу ...
» Хаузера диета: Хаузера диетаЮжноамериканская косметическая диета доктора Хаузера (содействует понижению веса) Завтрак:...
» Салат из свежей капусты: Что нужно:300 г капусты2 огурца1 стручок красного сладкого перца50 г листового салата30 г зелени укропа...
» Что кушать во время поста: ...
» Колбаса свиная: Добрый день дорогие друзья!Сегодня у меня на очереди приготовления колабаса свиная домашняя.Сразу хочу ...