Состав: судак – 500 г, лимон – 0,5 шт., мука – 3 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Рыбу очистить от чешуи, потрошить, промыть, разделать на филе и нарезать порционными кусками.
2. Куски посолить, сбрызнуть лимонным соком, панировать в муке и жарить на сливочном масле с двух сторон до готовности.
3. Обжаренные кусочки рыбы переложитьт на плоское блюдо, полить образовавшимся при жаренье соусом, посыпать измельченной зеленью петрушки и украсить ломтиками лимона. Гарнировать картофелем или рисом.
Способ приготовления:
1. Рыбу очистить от чешуи, потрошить, промыть, разделать на филе и нарезать порционными кусками.
2. Куски посолить, сбрызнуть лимонным соком, панировать в муке и жарить на сливочном масле с двух сторон до готовности.
3. Обжаренные кусочки рыбы переложитьт на плоское блюдо, полить образовавшимся при жаренье соусом, посыпать измельченной зеленью петрушки и украсить ломтиками лимона. Гарнировать картофелем или рисом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мексиканское гуакамоле: Этот рецепт относится, как вы уже догадались к блюдам мексиканской кухни, но предупреждаю, будет остре...
» Шоколадно творожные пирожные.: Для приготовления вам понадобится:100г темного шоколада без добавок, 100г размягченного сливочного масл...
» Рецепт «Цыплята жареные».: Рецепт «Цыплята жареные».Очень-очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Можно подготовить з...
» Салат с ананасом и чесноком.: Для приготовления вам понадобится:твердый сыр - 300 граммконсервированные ананасы - 300 граммчеснок - 2...
» Соус беарнский: Лук мелко нарезать. Залить его вином и уксусом. Эстрагон, перец горошком, кервель и варить на слабо...
» Шоколадно творожные пирожные.: Для приготовления вам понадобится:100г темного шоколада без добавок, 100г размягченного сливочного масл...
» Рецепт «Цыплята жареные».: Рецепт «Цыплята жареные».Очень-очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Можно подготовить з...
» Салат с ананасом и чесноком.: Для приготовления вам понадобится:твердый сыр - 300 граммконсервированные ананасы - 300 граммчеснок - 2...
» Соус беарнский: Лук мелко нарезать. Залить его вином и уксусом. Эстрагон, перец горошком, кервель и варить на слабо...