Для приготовления блюда вам понадобится:
Перец сладкий — 1 шт. (лучше по половинке красного и жёлтого),
+ помидор — 1 шт.,
+ огурец свежий средний — 1 шт.,
+ лук красный — 1 шт. (небольшая головка),
+ зелень свежая (петрушка, укроп, кинза) - немного,
+ брынза — 70 гр.,
+ сметана — 1 ст. ложка.
Режем все овощи на кусочки среднего размера и рубим зелень.
Нарезанные овощи и зелень выкладываем в отдельную посуду.
Добавляем сметану, туда же трём на тёрке брынзу. Перчим. Солить не надо! Соли от брынзы будет достаточно.
Часто этот салат просто посыпают брынзой сверху и никакой сметаны не добавляют. Но лично я очень люблю, когда всё сочно и пропитано. Поэтому перемешиваем!
Если готовите для себя, то выкладываете в мисочку и ... угощайтесь на здоровье!
P. S. Салат удобен в первую очередь тем, что набор продуктов минимален. Жирность сметаны и консистенция брынзы значения не имеют.
При всей своей лёгкости, салат очень сытный. Летом, в жаркие деньки, он вполне может заменить обед.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рыбный рулет.: Для приготовления вам понадобится:филе судака - один килограммсливочное масло - 100 граммтертый сыр - 1...
» Кексы домашние: Состав: мука - 300 гр.маргарин - 150 гр.сахар - 200 гр.изюм - 100 гр.яйца - 5 шт.ванилинВначале растере...
» Икра из запеченных баклажанов и сладкого перца: Ингридиенты: Баклажаны – 200 г.Сладкий перец – 150 г.Помидоры – 100 г.Лук репч...
» Шоколадно-вишневое мороженое тимбаль.: Для приготовления вам понадобится:на 8 порций: 2 литра ванильного мороженого 2 х 85гр Cherry Ripe® Bar ...
» Рецепт: шоколадно-ореховый крем на сгущенном молоке.: ...
» Кексы домашние: Состав: мука - 300 гр.маргарин - 150 гр.сахар - 200 гр.изюм - 100 гр.яйца - 5 шт.ванилинВначале растере...
» Икра из запеченных баклажанов и сладкого перца: Ингридиенты: Баклажаны – 200 г.Сладкий перец – 150 г.Помидоры – 100 г.Лук репч...
» Шоколадно-вишневое мороженое тимбаль.: Для приготовления вам понадобится:на 8 порций: 2 литра ванильного мороженого 2 х 85гр Cherry Ripe® Bar ...
» Рецепт: шоколадно-ореховый крем на сгущенном молоке.: ...