Строго в рамках "борьбы с урожаем" пришлось перерабатывать яблоки...
Растёт у меня в саду яблоня, досталась "в наследство" вместе с садом... Сорт трудно определяем и обозначается общо как "испанский"... Яблоня феноменальная - каждый год завязывается невероятное количество плодов, конечно, бОльшая часть осыпается... а то, что созревает - то огромные плоды, невероятные крупные и ароматные... Но! но не зимние яблоки! - надо сразу и бегом поедать яблоки.
Ну и приходится всякими методами - и сок,
- и пироги - и мочила яблоки - там вообще целая история: и бочку достать! и сено надо! и сусло надо! - всё преодолела... Хорошие получились... Но новые трудности - ударили морозы в пору глобального потепления, и морозы небывалые, такие, что в подвале всё мёрзло - пришлось срочным образом поедать эти яблоки... наелись - да так, что в этом году и уже как-то и не хочется!
- Варенье? Варила... , но повторяться не люблю!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Окорок холодного копчения по-английски: Окорок холодного копчения по-английски4 кг окорока, 4 кг патоки, 1,2 л воды, 500 г соли, 250 г сахара, ...
» Абрикосовое печенье с кокосовой начинкой: Способ приготовления: Взбить миксером масло и сахар до однородной пышной консистенции. Добавить яйцо и ...
» Рецепт "Коктейль "Вечерний сон": Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в коктейльном бокале....
» Вареные яйца с майонезом: Понадобится:на 3 порции: 3 яйца125 г майонезасоль по вкусумолотый красный перецВарим яйца вкрутую, очищ...
» Непростая диета: Непростая диетаЭта диета относится к уровню сложных. Главное худеть не стремительно, а верно! Итак, нел...
» Абрикосовое печенье с кокосовой начинкой: Способ приготовления: Взбить миксером масло и сахар до однородной пышной консистенции. Добавить яйцо и ...
» Рецепт "Коктейль "Вечерний сон": Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в коктейльном бокале....
» Вареные яйца с майонезом: Понадобится:на 3 порции: 3 яйца125 г майонезасоль по вкусумолотый красный перецВарим яйца вкрутую, очищ...
» Непростая диета: Непростая диетаЭта диета относится к уровню сложных. Главное худеть не стремительно, а верно! Итак, нел...