Рецепт салата «Рождественский».

Рецепт салата «Рождественский».

Салатик с шампиньонами, отварным языком- сытный , вкусный, с рождественскими мотивами в украшении. На праздничный стол – самое оно.

Ингредиенты для салата «Рождественский».

Язык отварной – 130 г

Шампиньоны свежие – 130 г

Кукуруза консервированная – 50 г

Орехи грецкие (ядра) – 25 г

Яйцо вареное – 2-3 шт.

Огурец свежий- 1шт.

Майонез – по вкусу

Масло растительное – 30 г (для жарки шампиньонов)

Соль – по вкусу

Перец молотый – по вкусу

Рецепт салата «Рождественский».

Язык варим и режем мелкими кубиками.

Шампиньоны нарезаем кубиками, жарим на масле и охлаждаем.

Огурцы нарезаем кубиками (кожицу срезанную не выбрасываем, из неё мы вырежем ёлочки) .

Нарезанные язык, грибы и огурцы, кукурузу консервированную, желтки, рубленые орехи соединяем, заправляем майонезом, солью и перцем.

Салат укладываем горкой, желательно в разъёмную форму.

Оформляем белком яйца, натёртым на мелкой тёрке – это снег и сверху кладём вырезанные ёлочки.

Приятного аппетита!