На 4 - 6 порций:
- 1/3 ст риса,
- по 2 красных и желтых сладких перца,
- 6 - 8 мелких головок маринованного репчатого лука,
- 4 - 5 штук мелких маринованных огурцов,
- 3 ст.л. кедровых орешков,
- 3 ст.л. изюма без косточек,
- 2 ст.л. растительного масла,
- 1 ч.л. приправы карри,
- черный молотый перец,
- соль
- В подсоленной воде с карри сварить рассыпчатый рис (соотношение воды и риса 2:1), воду слить, рис охладить.
- Испеченные стручки сладкого перца очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими полосками. Лук и огурцы мелко нарубить. Изюм замочить на 15 минут в теплой воде, затем промыть в холодной и обсушить.
- Подготовленные продукты соединить, добавить орешки, заправить маслом, поперчить, посолить, перемешать и выложить в салатник.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Печенья много не бывает!: Если появляется свободная "минутка"))) я чаще всего пеку печенье. Причем сразу нескольких сортов)) На с...
» Лимонные блинчики: ЛИМОННЫЕ БЛИНЧИКИВам понадобится:молоко - 1л.мукаяйца - 3шт.сахар, соль - по вкусуразрыхлитель - 0,5ч.л...
» Мясо по-испански: лук репчатый - 3 головки масло растительное - 2 ст. ложки...
» Креветочный салат.: Для приготовления вам понадобится:креветки отварные - 450 г апельсиновые дольки консервированные - 180 ...
» Рулет мясной с яблоками и сливами: Вам понадобится:1,5 кг мякоти свинины или баранины500 г кислых яблок100 г сушеных слив или изюмагорчица...
» Лимонные блинчики: ЛИМОННЫЕ БЛИНЧИКИВам понадобится:молоко - 1л.мукаяйца - 3шт.сахар, соль - по вкусуразрыхлитель - 0,5ч.л...
» Мясо по-испански: лук репчатый - 3 головки масло растительное - 2 ст. ложки...
» Креветочный салат.: Для приготовления вам понадобится:креветки отварные - 450 г апельсиновые дольки консервированные - 180 ...
» Рулет мясной с яблоками и сливами: Вам понадобится:1,5 кг мякоти свинины или баранины500 г кислых яблок100 г сушеных слив или изюмагорчица...