Ингредиенты:
- креветки 48 шт.
- чеснок 1 зубчик
- перец чили 1 шт.
- масло растительное 4 ст. ложки
- зелень петрушки ли укропа
Для соуса:
- папайя 1 шт.
- ананас 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 1 шт.
- сок лимонный 1 неполная ч. ложка
- тмин 1/2 ч. ложки
- соль по вкусу
Приготовление:
Приготовим соус: папайю и ананас почистите, и порежьте кубиками. Перец чили, лук и чеснок почистите и мелко порежьте. Все предназначенные для соуса продукты положите в одну миску, перемешайте.
Подогрейте на сковороде растительное масло, добавьте измельченный перец чили и чеснок. Затем добавьте заранее очищенные от панциря креветки и жарьте в течение 3 минут.
Выложите на блюдо, залейте приготовленным соусом, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Выньте креветки из маринада, заправьте мелко порезанной зеленью. Можно подавать к столу (соус подавайте отдельно).
Время приготовления примерно 20 минут+настаивание
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат селедочный: Ингредиенты:2 сельди,3-4 шт. картофеля,2 маринованной свеклы,2 соленых огурца,2 шт. репчатого лука,2 яб...
» Селедочный салат.: Для приготовления вам понадобится:Сельдь — 300 г Картофель — 200 г Фасоль — 50 г Яблоки — 100 г Огурцы ...
» Грушево-капустный салат: Грушево-капустный салатКапуста белокочаннаяГруша (1 большая)Салат зеленыйЗеленьСыр (натереть)Соль, пере...
» Зайчик в маринаде: Как приготовитьПриготовленный зайчик нарубают на порционные кусочки и варят с добавлением моркови, корн...
» Торт со сгущенным молоком: Ингредиенты:Бисквитные коржи1 /2 банки вареного сгущенного молока1 банан4 мандаринаПриготовление:Сгущен...
» Селедочный салат.: Для приготовления вам понадобится:Сельдь — 300 г Картофель — 200 г Фасоль — 50 г Яблоки — 100 г Огурцы ...
» Грушево-капустный салат: Грушево-капустный салатКапуста белокочаннаяГруша (1 большая)Салат зеленыйЗеленьСыр (натереть)Соль, пере...
» Зайчик в маринаде: Как приготовитьПриготовленный зайчик нарубают на порционные кусочки и варят с добавлением моркови, корн...
» Торт со сгущенным молоком: Ингредиенты:Бисквитные коржи1 /2 банки вареного сгущенного молока1 банан4 мандаринаПриготовление:Сгущен...