Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

На 300 г помидоров—150 г сладкого болгарского перца. 300 г огурцов, 1—2головки репчатого лука. пряная зелень.

Вымыть в холодной воде огурцы и помидоры. Огурцы очистить от кожицы. У сладкого болгарского перца вырезать плодоножку и тщательно удалить семена. Промыть в холодной воде очищенный от кожуры репчатый лук. Нарезать огурцы и помидоры кружочками, а перец и лук — кольцами. Промыть и мелко нарезать кинзу (зелень кориандра), базилик, петрушку.
Выложить овощи рядами в салатник, посолить, посыпать перцем по вкусу, украсить кольцами
репчатого лука, залить уксусом и посыпать измельченной пряной зеленью.