Салат «Морская жемчужина».

Для приготовления вам понадобится:
500 г кальмаров
250 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
зелень укропа
соль по вкусу
Кальмары ополоснем кипятком, аккуратно снимем кожицу и очистим от внутренностей. Сварим в подсоленной воде (варим 3-5 минут после закипания). Выложим из кастрюли, охладим и нарежем тонкими полосками.
Вареные яйца очистим. Разделим на белки и желтки. Натрем на терке белки.
Нарежем мелкими кубиками крабовые палочки.
В миску сложим все компоненты салата, перемешаем и добавим красную икру (немного оставим на украшение). Если нужно, добавим соль.
Добавим майонез и осторожно перемешаем. Поверхность салата украсим красной икрой и веточками укропа.