Для приготовления вам понадобится:
1 кг белой фасоли,
1 пучок суповой зелени с кореньями,
300 г вареного белого куриного мяса,
1/2 банки консервированной кукурузы,
150 г листьев зеленого салата,
200 г майонеза,
1 натуральный йогурт,
1 пучок эстрагона,
6—8 помидоров черри,
соль,
молотый черный перец.
1. Фасоль перебрать и отварить до готовности просто в воде, а лучше — в курином бульоне. Суповую зелень вымыть, коренья
очистить и положить в бульон при варке. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Остудить и выложить в салатницу.
2. Вареное куриное мясо нарезать поперек волокон кусочками и тоже выложить в салатницу. Консервированную кукурузу слить и добавить к мясу и фасоли. Эстрагон ополоснуть, обсушить и измельчить. Помидоры вымыть, разрезать на четыре части и вместе с рубленым эстрагоном положить в салат.
3. Майонез смешать с йогуртом и полученный соус добавить в салат. Все ингредиенты аккуратно перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Котлеты в сетке: Необходимые продукты:По 250 г мякоти говядины и свинины, 1 яйцо, 1 упаковка слоеного бездрожжевого тест...
» Заливное «Осетрина»: Ингредиенты: - осетр – 800 г - мелочь рыбная – 400 г - икра пинагора -100 г - лук-репка ...
» Рецепт: шоколадно-ореховый крем на сгущенном молоке.: ...
» Варенье из кумкватов: Варенье из кумкватовПредлагаю всем сварить такое новогоднее-новогоднее варенье, и в то же время экзотич...
» Шотландский кекс.: На 6 персон:сливочное масло — 220 гсахарная пудра — 1 стаканяйца — 3 шт.мука блинная — 1,25 стаканасок ...
» Заливное «Осетрина»: Ингредиенты: - осетр – 800 г - мелочь рыбная – 400 г - икра пинагора -100 г - лук-репка ...
» Рецепт: шоколадно-ореховый крем на сгущенном молоке.: ...
» Варенье из кумкватов: Варенье из кумкватовПредлагаю всем сварить такое новогоднее-новогоднее варенье, и в то же время экзотич...
» Шотландский кекс.: На 6 персон:сливочное масло — 220 гсахарная пудра — 1 стаканяйца — 3 шт.мука блинная — 1,25 стаканасок ...