Друзья, вам, вероятно, приелись сладости, и порой хочется нечто пикантное, тогда этот супчик вам, вероятно, придётся по вкусу.
Ингредиенты:
- куриное филе – 700-800 г;
- куриный бульон – 1,5 л;
- лук-репка – 2 шт.;
- брокколи – 400 г;
- сливки жирные -100 мл;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- мука 2-3 ст. л;
- сок лимонный – 1-2 ст.л.;
- имбирь молотый ¼ ч. л;
- кокосовая стружка – 2-3 ст. л.;
- карри – 1 ч. л.;
- перец чили, соль (по вкусу);
- щепотка куркумы.
Отвариваем куриное филе и нарезаем крупными кусочками. Растапливаем на сковородке сливочное масло, кладем чеснок и лук, обжариваем 3-4 минуты. Добавляем карри, имбирь, муку, перемешиваем и готовим еще минуты 2. Вливаем куриный бульон, сливки, доводим до кипения и варим еще минут 5. Затем кладём брокколи и варим ее до готовности. Внимание, не переварите! В готовый супчик добавляем кусочки курицы, солим, добавляем перец чили, лимонный сок и кокосовую стружку. Супчик готов. Приятного аппетита.
Готовьте с душой!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с помидорами и авокадо под соусом: Ингредиенты:помидоры 2 шт.сыр моцарелла 100гавокадо 2 шт.оливки (без косточек) 20 шт.листья базил...
» Пирожные с киви из бисквитного теста «Весенние».: Для приготовления пирожных с киви понадобится:Тесто: 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 5 яиц, 1 ст. л. сливочно...
» Churros (Чуррос).: Для приготовления вам понадобится:500 г пшеничной муки, 500 мл воды, 0,5 ч.л. соли и 4 ст.л. сахара.Пос...
» Напиток с киви: Киви - 5-6 шт., яблоко -1 шт., сок 1 лимона, яблочный сок (прозрачный, без мякоти) -150-200 мл, мед ...