Легкий элегантный салат с курицей, помидорами и зеленью. Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 6 куриных грудок по 120гр каждая, без кожуры и костей, нарезанных на кусочки
- 1/2 ч. л. натертого чеснока
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 1,5 стакана порезанных пополам помидоров черри
- 1 ст. л. рубленого свежего базилика или 1 ч. л. сушеного базилика
- 1/4 ч. л. соли
- 1/8 ч. л. перца
- 6 стаканов листьев салата
Приготовление:
В большой сковороде обжарить куриное мясо в 1 столовой ложке масла, пока мясо не потемнеет. Добавить чеснок, обжаривать еще в течение 1 минуты. Переложить мясо в отдельную чашку.
В ту же сковороду налить уксус, довести его до кипения. Добавить курицу, помидоры, базилик, соль, перец и оставшиеся масло, продолжить готовить еще некоторое время, пока все содержимое не прогреется.
Разложить листья салата на тарелки, сверху выложить куриную смесь.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Постный кекс с корицей на яблочном отваре: Вам понадобится:280 г муки160 г сахара100 мл растительного масла½ стакана изюма½ стакана грецких орехов...
» Похмельные рецепты.: Похмельные рецепты.Ещё немного, и всё повторится :ёлка, шампанское, фейерверки… А наутро головная боль,...
» Салат из апельсинов с фенхелем: Ингредиенты:апельсины 2 шт.фенхель 4 веточки (для украшения)лук репчатый 1 шт.Для приправы:апельсин 1 ш...
» Пирожное "Лава".: Для приготовления вам понадобится:40 грамм хорошего чёрного шоколада40 грамм сливочного масла1 яйцо1/4 ...
» ГАМБУРГЕРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: Блюдо из серии что делать с двумя вчерашними котлетками. :-)Нужно купить 4 булочки для бутербродов один...
» Похмельные рецепты.: Похмельные рецепты.Ещё немного, и всё повторится :ёлка, шампанское, фейерверки… А наутро головная боль,...
» Салат из апельсинов с фенхелем: Ингредиенты:апельсины 2 шт.фенхель 4 веточки (для украшения)лук репчатый 1 шт.Для приправы:апельсин 1 ш...
» Пирожное "Лава".: Для приготовления вам понадобится:40 грамм хорошего чёрного шоколада40 грамм сливочного масла1 яйцо1/4 ...
» ГАМБУРГЕРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: Блюдо из серии что делать с двумя вчерашними котлетками. :-)Нужно купить 4 булочки для бутербродов один...