Для приготовления вам понадобится:
картофель - три штуки
филе сельди - 200 грамм
болгарский перец - две штуки
репчатый лук - одна штука
яичные белки - две штуки
черный молотый перец - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
для заправки:
растительное масло - три столовых ложки
горчица - 1/2 ч. ложки
яичные желтки - две штуки
лимонный сок - одна столовая ложка
соль - по вкусу
Картофель помоем, отварим и остудим. Затем картофель почистим и нарежем небольшими брусочками. Болгарский перец помоем, удалим серединки с семенами и нарежем небольшими кубиками.
Филе сельди помоем и нарежем мелкими кусочками. Лук почистим, помоем и измельчим. Яйца отварим, остудим и почистим. Яичные белки отделим от желтков и мелко нарежем.
Для приготовления заправки отварные яичные желтки разомнем при помощи вилки. В мисочке соединим яичные желтки, растительное масло, лимонный сок, соль и горчицу. Все хорошо перемешаем.
В салатнице соединим картофель, филе сельди, болгарский перец, лук и яичные белки. Поперчим, добавим приготовленную заправку и хорошенько перемешаем. Посыплем салат измельченной зеленью укропа и подадим на стол.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Баклажаны квашеные с зеленью: Небольшие или средние баклажаны помыть, срезать хвостики.Отварить в хорошо соленой воде так, чтобы бакл...
» Мясной пирог с кукурузой: 1,5 стакана блинной муки, 3 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. растопленного сливочного масла, 90 г на...
» Миндальный торт с грушами: Необходимые продукты:Тесто: 250 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла. 100 г сахарной пудры, 1 яичны...
» Салат с языком.: Для приготовления вам понадобится:Язык говяжий (можно и свиной) - 500 гр.,+ маринованные шампиньоны - 1...
» Салат с бужениной по-итальянски: Собственно, в этом салате можно использовать не только буженину, но и любую мясную гастрономию &md...
» Мясной пирог с кукурузой: 1,5 стакана блинной муки, 3 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. растопленного сливочного масла, 90 г на...
» Миндальный торт с грушами: Необходимые продукты:Тесто: 250 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла. 100 г сахарной пудры, 1 яичны...
» Салат с языком.: Для приготовления вам понадобится:Язык говяжий (можно и свиной) - 500 гр.,+ маринованные шампиньоны - 1...
» Салат с бужениной по-итальянски: Собственно, в этом салате можно использовать не только буженину, но и любую мясную гастрономию &md...