Суп из щавеля
Для приготовления супа из щавеля нам потребуется:
— 1 тарелка зелени щавеля
— 3-4 картофелины
— 1-2 ст. ложки сливочного масла
— 2 желтка
— ½ стакана сметаны
— соль
— 3 л. воды
1)Зелень щавеля промываем, тушим с маслом до мягкости, протираем через сито, разводим водой, добавляем нарезанный картофель, соль, намного листиков непротертого щавеля и варим 15 мин.
2)Перед подачей сапа из щавеля заправляем его растертой с желтками сметаной и прогреваем без кипячения.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из рыбы "Летний вечер": Этот салат подойдет тем, кто приходит вечером с работы и должен приготовить быстрый ужин. Без предварит...
» Строганка из говядины с горчицей: Ингредиенты:говядина или телятина (вырезка) 600грастительное масло 3 ст. ложки (для жарки)мука 1 ст. ло...
» Заправки, салаты: Пока не забыл, надо записать. И поделиться с народом, конечно же.Вечером выходного дня жутко захотелос...
» Бутерброд-рулет с мясом и сыром: На 10 порций:1 батон,100г копченого мяса,100г полукопченой колбасы,100г твердого сыра,150г сливочного м...
» Рецепт «Заварные булочки с кофейным кремом».: Рецепт «Заварные булочки с кофейным кремом».Нежные заварные булочки с ароматным кофейным кремом не ост...
» Строганка из говядины с горчицей: Ингредиенты:говядина или телятина (вырезка) 600грастительное масло 3 ст. ложки (для жарки)мука 1 ст. ло...
» Заправки, салаты: Пока не забыл, надо записать. И поделиться с народом, конечно же.Вечером выходного дня жутко захотелос...
» Бутерброд-рулет с мясом и сыром: На 10 порций:1 батон,100г копченого мяса,100г полукопченой колбасы,100г твердого сыра,150г сливочного м...
» Рецепт «Заварные булочки с кофейным кремом».: Рецепт «Заварные булочки с кофейным кремом».Нежные заварные булочки с ароматным кофейным кремом не ост...