Простой и быстрый тыквенный суп.
Читаем. Запоминаем. Пробуем приготовить.
1. Порезать тыкву пополам, вычистить семена, затем срезать корку. Порезать мякоть на куски.
2. Нагреть масло в кастрюле и обжарить луковицу и пару зубчиков чеснока в течение 10 минут до мягкости. Добавить тыкву и готовить 3 минуты.
3. Добавить воду и лавровый лист, довести до кипения. Варить 20 минут, пока тыква не будет мягкой. Убрать лавровый лист, взбить суп в блендере.
4. Вернуть суп в чистую кастрюлю, добавить прованские травы, мускатный орех, посолить.
5. Влить 100 мл горячих 10% сливок, перемешать.
6. Подавать с сухариками.
Похожие статьи:
- Шашлык
- Суп-де-жур: Гороховый суп с копчеными ребрышками
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт фруктового салата: Фрукты - это не только вкусно, но еще и полезно! А когда разные фрукты находятся в гармоничном сочетани...
» Куриная печень, запеченная с луком и яблоком: Говорить о нежности и сочности этого блюда просто нет никакого смысла. Его просто нужно пробовать...Инг...
» Блины на кефире: БЛИНЫ НА КЕФИРЕВам понадобится:кефир - 0,5л.вода - 0,5л.яйца - 3шт.сахар - 1ст.л.мукасольсода - 1ч.л.ра...
» Салат фруктовый "Лето": Ингредиенты:яблоки 2 шт.бананы 2 шт.консервированный ананас 3 кружочкавиноград без косточек 1 кистьсмет...
» Салат с ветчиной и редькой: Ингредиенты200г ветчины, 200г редьки, 2 моркови, пучок укропа, 2 зубчика чеснока, майонез, соль и специ...
» Куриная печень, запеченная с луком и яблоком: Говорить о нежности и сочности этого блюда просто нет никакого смысла. Его просто нужно пробовать...Инг...
» Блины на кефире: БЛИНЫ НА КЕФИРЕВам понадобится:кефир - 0,5л.вода - 0,5л.яйца - 3шт.сахар - 1ст.л.мукасольсода - 1ч.л.ра...
» Салат фруктовый "Лето": Ингредиенты:яблоки 2 шт.бананы 2 шт.консервированный ананас 3 кружочкавиноград без косточек 1 кистьсмет...
» Салат с ветчиной и редькой: Ингредиенты200г ветчины, 200г редьки, 2 моркови, пучок укропа, 2 зубчика чеснока, майонез, соль и специ...